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　　1，预防和治疗甲状腺肿。

　　海带中的碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用；

　　2，降压。

　　海带酸和钾盐，钙可以降低人体对胆固醇的吸收，降低血压；

　　3，降脂。

　　的不饱和脂肪酸和膳食纤维海藻丰富，以除去在血管壁，胃肠顺利转移，促进胆固醇的胆固醇排泄的附接；

　　4，抑制肿瘤的。

　　人类KB癌细胞在体外细胞毒性的热水提取物明显的，显著抑制对S180肿瘤，而且还海藻富含癌星_硒，具有抗癌作用；

　　5，提高免疫力。

　　海带能提高人体免疫力，促进细胞免疫，调节免疫力，有很多食物，蘑菇就是其中之一；

　　6，降血糖。

　　海带中含有岩藻依聚糖，60％是一个极好的膳食纤维，糖尿病患者后，并能延缓胃通过小肠排空食品的时间，所以，即使在减少胰岛素分泌量的情况下，血糖水平是不将上升，达到治疗糖尿病的目的；

　　7，尿液，肿胀。

　　常附着在海带状白色粉末霜冻 - 甘露糖醇，其为有价值的药物物质。现代科学研究表明，具有降低血压，利尿和肿胀作用甘露醇；

　　如图8所示，预防心血管疾病的。

　　海带含有大量多不饱和脂肪酸EPA，能降低血液粘度，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管疾病；

　　9，消除乳腺增生的。

　　海带中的大量的碘可以刺激垂体，女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢功能正常，正确的内分泌失调，消除乳腺增生的隐患；

　　10，头发护理。

　　碘极为丰富，它是主要原料甲状腺激素在体内合成，对身体起到甲状腺激素的形成中的作用头发的光泽就是由于；

　　11，钙。

　　海带含有丰富的钙，缺钙可以防止身体；

　　12，美容。

　　海带汁美容，煮成汤海藻浴，可以润泽皮肤，使皮肤清爽滑润，整洁美观；

　　13，减肥。

　　海带中含有大量的膳食纤维可以增加饱腹感肥胖，海带和脂肪含量非常低，发热少，是肥胖者减肥的食物；

　　14，耐老化。

　　海带含有丰富的钙和碘，有助于甲状腺激素的合成。这两种类型的食物，不但美，还有抗衰老的作用。

　　海带常见食疗方

　　1，海带原料小麦：适用于癌症患者

　　将40克干紫菜原料小麦1，000克，加水同煮，服汤液，四每天服5倍。此方适用于各种保健食谱为癌症患者，可常服，辅助治疗作用。

　　2，海带醋：对于甲状腺疾病患者

　　30克干紫菜，洗涤，干燥和粉碎成粉末。每日用布浸泡在醋3克，醋即成海带。这种醋慢慢喝甲状腺肿，甲状腺癌，淋巴肿瘤等症。

　　3，海带木耳汤：用于癌症和心血管疾病患者

　　15克干紫菜，黑木耳15克，60克瘦猪肉（切丝）。第一海藻和真菌头发用水彻底洗涤，切丝，猪肉，盐，味精一起煮沸，然后以水，淀粉，淀粉洗涤，即可食用。

　　这适用于消化道肿瘤患者和高血脂症，还可防治高血压，冠状动脉心脏疾病，甲状腺肿大。侧海带至关重要的消费产品，黑木耳活血化瘀，滋阴瘦猪肉，癌症患者需要节食。

　　4，海带三丝：对糖尿病和肥胖

　　30克干紫菜，百合15克，20克笋丝。海带浸泡切丝，用百合后，笋水煮。本方适用于糖尿病患者和肥胖者，可经常食用。

　　5，糖海带混合：慢性支气管炎对旧管显著效果

　　用清水浸泡海带，切成丝洗净，在杯子上有水不断浸泡三次，每次时间约30秒，滗去水，加绵白糖拌食，吃杯早晚各一次，连一个周，老年慢性支气管炎显著影响。

　　6，海带煮豆腐：“神奇的药不死的。“

　　60克干紫菜，豆腐250克。切成海带，西红柿和豆腐浸水后发带，再加入油，盐等调味品即可。

　　日本盛星海与豆腐同食，这是“不朽的神奇的药。“。研究证实，一些很老的日本眼不花，不驼回来，头脑清晰，原因之一是他们经常豆腐和海带等海藻类食物一起吃效果。

　　海带的饮食禁忌

　　1，不要吃海带茶（茶叶中含有鞣酸）后不立即，也不要马上吃酸味水果（酸味的水果含硫酸厂）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物会阻碍铁质的吸收在体内。

　　2，甲亢病人不要吃海带，海带由于碘含量较丰富，会加重病情。

　　3，孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能紊乱。