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经常吃的食物高糖脂可引起脂肪肝和肥胖
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克里·E·考夫曼教授在荷兰和他的团队学术医学中心研究是否少吃多餐也可引起肝脏和腹部脂肪堆积更坏。
考夫曼教授招募36案件薄体健康受试者和受试者被随机分配到高热量饮食组或6周的一组正常的热量饮食的。
高热量饮食组主要包含从糖和脂肪(高糖,高脂肪,HFHS)或两个额外的热量通过简单的糖(糖高,HS); 每天吃三餐进餐或进食之间,从而增加量或餐一顿的数量。
之前和饮食干预后,质子磁共振波谱测量对象的肝脏甘油三酯含量(IHTG),使用MRI腹部脂肪,胰岛素敏感性和胰岛素测量正葡萄糖钳夹检查测量对象。
研究发现,所有受试者高热量饮食身体质量指数增加,增加类似的速度。
此外,在餐的频率增加,IHTG显著增加,但增加对鱼粉的量没有影响IHTG。高糖高脂肪的食物,经常食用科目显著增加腹部脂肪,高糖食物和腹部脂肪频繁的科目也有增加趋势。
考夫曼教授说,“结果表明,高糖,经常食用,高脂肪的快餐食品,如肝脏和身体脂肪导致肥胖。“
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