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　　夏季热浪，容易使人口干舌燥，不思饮食，然后吃苦味食物，但可健脾开胃和食欲，有一个“苦夏，是值得一剂强心剂，”说。

　　国家二级公共营养师龚轰宾介绍，夏季蔬菜的味道困难，不仅可以体验的所谓苦尽甘来，更苦，因为很多的菜都含有丰富的维生素，胡萝卜素，钾等的感觉。与炎热的夏季健康的影响。夏季多吃苦味菜，更有利于排毒，滋阴。

　　然而，苦味蔬菜中并不适合所有人。苦菜生冷食物，脾胃虚寒者不宜食用。龚轰宾推荐以下三件事情苦味菜，你不妨多吃。

　　苦菜

　　苦菜鲜脆，香味本身是苦与甜的回味。如不喜欢苦涩，苦菜可先过水，除去苦味，然后吃性寒，味苦甜体验独特的品味。新泥大蒜捣烂，加香油，醋，盐，搅拌开，倒

　　要苦叶拌匀通过心脏吃新鲜，脆嫩爽口，味道鲜美，酸辣，那么一瓶冰镇啤酒，清凉在炎热的捐赠。苦菜熟炒可烧，豆腐，豆类，排骨，明确的信息，口感细腻起来，食物是清热消暑。

　　苦

　　苦瓜苦寒，爽口不腻，人吃了以后，你会感到凉爽舒适。每年夏天，人是不是吃，因为热之际，若苦厨师佐食，健脾开胃，清热解暑； 苦

　　甜瓜成泡喝凉茶，炎热的天气可逸神烦渴顿消。很多苦食法，炒，煸，烧，炒，混合，素食或吃肉，所有的新鲜美味，如仍苦后甜，其实一个的饭喝。

　　生菜

　　苦寒的生菜，冷柯里五脏等经脉。菜叶营养价值高，它可以被添加到吃沙拉调味酱汁煮沸后，酸洗或干燥麻油蒸混合； 或少许的盐，搅拌面糊，油炸食品。但是，不管是什么样的饮食需要，光做饭您生菜不宜太多盐，咸的味道差远了。（钱宇阳）