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　　 3月28日至29日，由国际研讨会食品育组委会，人民日报“健康时报”是由中国疾病预防控制中心营养与健康，新的中共县委常委，县人民政府作为指导单位联合主办主办； 县教育体育局，新安县卫生和计划生育委员会，食品营养与健康“食品育”的资本研究所计划，以促进公益项目团队作为一个赞助商； 中国青少年发展基金会，九阳希望基金，公共卫生的北京协和医学院“2018中国国际研讨会食品育，”大学生慈善基金会，亚美文化协会，全球健康研究所，西安交通大学作为支持单位新县大别山野营公园顺利举行。

　　2016年，中共中央，国务院发布了以注重建立的“”健康中国2030“规划纲要”提出了“健康教育作为素质教育的教育，小学和中学的各个阶段的一个重要组成部分学校健康教育促进机制”。今年二月，教育部办公厅下发了“关于开展中国卫生学校卫生”主题“健康学校卫生中国，明确提出将通过2018年，运行”一“的健康教育活动主题为”。

　　全国健康教育政策早已发布，那么如何更好地，我们需要一个联合政府，学术界，学校，民间团体和其他各方，头脑风暴的力量，共同推进。保持这个特殊的“促进食品教育计划，提升健康的未来”国际研讨会对中国食品的教育为主题，邀请专家对美国政府的健康计划，日本料理教育专家，国内的研究工作，以促进中国疾病预防食品育先锋控制中心营养与健康等方面的专家和学者从不同领域走到一起从研究学习，经验教训新县饮食教育，促进中国食品的教育，促进学生素质的全面发展。

　　中国前常驻联合国代表联合国教科文组织，大使先生。你少中开幕词。特别大使，站在国际的角度，表达了研讨会已进行深远的意义：它不仅是食品育，开展经验交流会的国际交流，从某种意义上说，也给中国几千年的饮食文化底蕴。特别大使，谈到了不同的国家法国，德国，瑞典和巴西都在开展各种形式的饮食教育活动。并明确在健康教育舞台上最重要的国家，健康教育是非常重要的，在路的脚下，但很长的路要走，我们需要社会各界，包括我们的国内和国外的机构和朋友们携手赚更多对中国和中国人的实际工作中的卫生工作。提到秘书长，他说，“没有国家的健康，就没有小康所有的人。“

　　忻县，县委常委，常务副市长先生。熊建新致欢迎词。新县是贫困县，熊谈到了县：贫困需要改变，人民群众的健康需求，需要振兴农村，当务之急是推动新县卫生。同时指出，食物教育建设要做到三个“线” - 健康第一，伴随着文化，全国统筹行。政府，家庭，学校，社区，企业，媒体的职责，各司其职，形成合力，坚持目前的饮食教育，食品育力争打造覆盖各个领域，每个行业，每个人的所有级别。

　　中国疾病预防的营养和健康副主任赵文华介绍，超重控制中心和肥胖不是营养好，但营养不良！对于肥胖儿童，不要让他们减肥绝食，但调整饮食。目前，我们正面临着同样的挑战，所有的发达国家，与2002年相比，现在我们的孩子，无论男孩和女孩，无论城乡，总数是肥胖的翻倍增长。面对这样的挑战，我们需要家长，学校，社会共同努力，孩子们的科学指导和培训。孩子们住食物在学生阶段的认识，选择的主要决定因素。除了社会经济水平，父母的培养和职业会影响儿童食品的选择，让他们独立从小掌握这方面的知识，并利用好同伴效应，使食品教育进学校，相互同行间的支持，相互鼓励，相互竞争，形成良好的行为。

　　教育教授铃木明子，在广岛大学研究生院的日本研究生院“基本法食品育”的基本政策，同时促进了家庭，学校和托幼机构，同时还包括农业部开展了生产者和消费者沟通，包括一系列的活动，以促进区域经济。日本学生开始接受等级五六“家庭节”普九“这顿饭我，”一个学生的责任和爱的家庭饮食，充分体现了学生的家庭节段。五年级的学生一年的时间，60小时，55小学六年级的课，无论是男孩还是女孩必须要对。孩子们开始从初级生产大米和味噌汤的学习，在两年的小学高年级的学习，使米饭，味噌汤，煮简单和油炸4种的知识和技能。高中学生将专注于男性和女性共同强调创造生活的能力，这是要实现的家政教育目标。

　　尊敬的王教授，鲍尔州立大学美国之友主任介绍了美国联邦政府和各级政府都在孩子增加金融投资的高度重视儿童和青少年的营养健康，除了和青少年营养计划输入，孕产妇和儿童营养美国援助计划（WIC）费用也由逐年上升之势。美国农业部（USDA）是许多重要的营养计划的联邦政府资助的组织和管理，负责“2015 - 2020年美国膳食指南”的发展，包括美国同时开展学校午餐计划，学校早餐计划在美国，特别奶计划，儿童夏季餐饮服务，为儿童和成人，新鲜水果和蔬菜的项目，包括一些儿童营养计划的食品援助计划。此外，美国中央政府儿童肥胖作为一个非常重要的项目，在规划规范投入巨资，监督监管，这是对美国儿童的健康成长和发展具有重要意义。

　　台湾癌症基金会CEO黄衰铧护理与大家分享：良好的饮食习惯可以预防许多疾病，包括人闻之色变的癌症，而童年是发展的黄金时间的饮食习惯。世界卫生组织分析发现，10万癌症病例，三分之一的癌症与饮食有关的发生，而且还包括在我们的生活中最容易控制的环境和遗传和饮食因素，这是特别重要的饮食教育。开展食品育过程中，创造吸引眼球，心脏吸吮，学习进度的各个学校都适用风味食品的教育，有效无菌水通过一系列的方法。例如，在形式的漫画，卡通，吸引孩子们的注意力。课程穿插有奖问答，增强记忆力，提高参与，在有趣的冒险闯关的同时，不断地吸引孩子们理解。报告显示，黄跃台湾分享食物教育课程和现场视频，营养和疾病杀手拟人化，营造出与众不同的形象，让孩子们学习娱乐饮食教育。

　　县人民政府副市长臧麻嗯引入了新县经历了食品育指出，健康素养的城市的整体水平和新区的农村居民不高，群众迫切需要健康的生活理念的提升，与不科学的饮食，尤其是无处不在的高油，高盐，不健康的饮食习惯引起的慢性疾病，它已经成为危害人们的一个重要因素，特别是青少年儿童的健康。它正面临着双重压力和双重考验，该县推出了新的健康促进项目试点县，希望能促进健康教育和健康，普及健康预防制度创新，提高健康素养和人民群众的生活质量，减少所致而从源头食品育的股票造成贫困人口的疾病，以减少通过促进合理健康的饮食习惯，造成这个群体增量因子贫困，弥补短板的健康，最大的路边吃出来的贫困，摘帽县摆脱贫困，打下了良好的基础。目前有28所学校在县城开了一家食品教育课程，共300小时以上海里，创造了辉煌的实验学校的食品育基准组示范学校，推动新县从零开始“食品育”教育，过渡从小到大和升级。

　　学院营养比营养和健康管理流域管理大学讲师惠冲这漫长的介绍，于1947年在日本营养学家发布的法律，允许日本专业的营养师和营养学家合法化推出一个共同的从业者的工作。日本营养师，营养师的管理，营养教育指导师要经过更严格的评估。日本的学校供餐始于1889年，距今129名以上多年的历史。直到1965年后，几乎所有的日本小学和初中80以上％已经实施的系统免费的午餐，数百年毅力喂养的原因，童年是实现教育学校食品卫生教育的目的。

　　营养与健康学科长崎省大学不二永美穗子介绍日本大学的食品育活动的教授保健营养学院，日本大学有一个“饭搭子”的社会，这是学生的自助组织，形成最终培养这有实用人才和结合有针对性的专业知识，但这些人将有助于该地区的发展，形成良性循环。社会实际上是指蔬菜烹饪俱乐部。蔬菜烹调的烹调蔬菜不只是社会，同时也为在大学食品教育活动的重要平台，通过种植收获烹调蔬菜，个人觉得有些食品生产和食品相关知识的根本重要性，并且可以与所有沟通形形色色的人通过饮食这个话题，提高饮食中的对方的兴趣。社区活动包括照顾在校园内的蔬菜，烹饪课堂教学，也有一些校外培训，以及在学校和当地居民交流烹饪大赛。

　　可持续发展实验区平桥区明山郁经验办公室原主任，当谈到谈论食物的教育计划，通过食物的教育，让孩子们理解人与食物，人与自然之间的共生关系。从简单的当地食材要了解生命的意义，因此在公民教育，粮食教育生命教育的重要组成部分。食品教育不仅深刻地改变了我们的基础教育课程改革的存在，很高兴认识看到联系一所农村小学的课程，并建立了农村社区。我们做社区卫生服务进家庭“项目一直在苦苦家庭不能达到健康教育的目标，通过食物教育，实现农村教育，并带来农村社区健康促进的积极变化，这是最好的有现代教育的根本。

　　食品副总裁资本健康营养学会，“食育”计划，以促进项目负责人刘璐表示，由于2017年十二月我们的积累进行健康教育课程5731，受益人数27万人，场大量的工作经验，为了让更多的规范化，专业化，去年食品教育课程，我们联合中国疾病预防控制中心营养与保健，北京协和医学院公共卫生学院，改良食品教育教材的编写，希望在今年9今年，该试剂盒可用于。2017年发布的有关食品的教育和健康素养，提高学生的论文，我们非常高兴地看到食品教育工作，提高学生的行为和意识。此外，我希望有更多的专家型教师共同完成任务。十年树木，在早期阶段百年树人，在全国健康素养现在，健康教育是非常重要的要从娃娃抓起。

　　研讨会上，除了现场的讲话中，我们还邀请远道而来的几个重要嘉宾，为嘉宾访谈环节特别安排客人。副委员长，中国创新联盟的营养餐产业技术孟庆芬秘书长，中国物流教育协会常务副会长，教育部事务局原副局长张文中，亚裔美国人文化学院教授，北京师范大学特聘过吁傀教授，美国亚洲协会主席文化研究所（华盛顿），中国国际文化出版社赵小明。

　　中国营养餐产业技术创新战略联盟孟庆芬提到的副理事长兼秘书长，本次研讨会将打开中国食品育教育的里程碑事件。食品教育不是喂养的一个小问题，其实，人从出生到死亡，在他生命的整个过程中，怎么吃，吃什么对自己的生活是一种尊重。我希望能够吃的教育立法，使政府，加入学校，家庭，社区，我希望能够让政府NGO引起更高程度的重要性。

　　物流的中国教育学会常务副会长，教育服务局原副司长，张文仲，从种子到种植，培育，收获，生产无菌水说，整个过程是让学生参与，德智体美劳结合这是全面的教育。这是教育的整个领域当中渗透到食品育。食品教育在教育这个位置，现在它仍然是一片空白，但它涉及到我们年轻人的未来健康成长，关系到希望我们的民族和国家的未来。食品育其实我们不仅要吃米饭，还吃不好，强壮的身体来实现我们的中国梦！

　　美国亚洲文化学院教授，北京师范大学，过吁匦教授谈到我国各个时代的教育政策在不断地发展，现在主要是德智体美五个字，那么我们也应该继续发展，因为无论开发工作六个字，食品的发展，你的基础是你的身体发育。此外，我们的食品应仅限于教育我们的孩子，应该包括老年人，年轻人，军队等，因为这件事情，只要有人的地方，你要生存。因此，在横向方向上无菌水，以覆盖所有的组； 在纵向方向上应该是整个生命无菌水。

　　美国亚洲文化学院校董会主席，（华盛顿），中国国际文化出版社赵小明提到，他邀请项目负责人刘璐不得不去食品教育课程上海好学校，特别有效的反应。为了解决赵的父母这一现象认为上海是一个教育的水平比较高，知识的普及率也很高，为什么一线城市开始前在上海开发它不是这样的饮食教育，但是这种新县农村中国启动。他认为这是与非政府县政府和敏锐的洞察力之间最重要的合作与信任为新政府的包容性。中国历史，中国革命，告诉我们，革命开始在农村地区发展会更容易成功。因此，食品育是一个小小的动作，但我相信它会带来深刻的革命。

　　最后，从新建县生博士推广项目专家组成员。慈善基金会论坛闭幕辞翁佣凯主席，我们现在面临的最重要的问题是如何有效整合资源。今天收集所有在县城开了一家新的食品教育研讨会的朋友，我们可以看到新的县委，县政府领导以前瞻性的眼光，超前的思维。作为全国最早开始推广健康的县示范工程，电力和当事人的资源相结合，共同培育健康的干部建设一个大型社区平台。政府和社会组织之间的成功合作，是开展的一大亮点促进健康和食品育教育工作。我们希望，今天的学习和交流，本地食品育经验可以尝试复制和推广新县，平桥等地。现在国家重视国家卫生时机非常重要，因为努力抓住机遇，推动饮食教育机会的历史进行了全面的教育。

　　此外，不管情况是什么也不着急，按客观规律办事，不喜欢种植和收获季节，这时候中间隔着，我们称之为棍棍。俞不吃快车道，眼前的事情，它需要时间来产生，才会有收获。

　　“食品教育”，以促进该项目在信阳市，河南省已经培养了四年，从最初的一个试点学校到今天的县，70所学校去年一区模型平桥区的一个县，当地的文化超过100食品食品育教师开展教育工作，辅导当地。真正从政府到学校，教师，从上到下共同推进食品教育扎根于当地。我们也将借此机会赞扬，并鼓励他们给予他们的优秀县（区）的荣誉牌匾国家食品教育工作。这是他们作为“食育”无疑是艰苦的工作，而且还想吃教育县的力量突出的例子蓬勃发展，给人们带来更多的领域，以便更好地开展食品教育，并最终实现全民健康美好愿景。

　　县荣实验学校已初步建立起从课堂上学生 - 功能性食品的教育课堂 - 类园 - 餐厅营养 - 父母的食品育教室饮食教育体系，确保各种食品的教育课堂的形式，在无菌的道路上探水，第一次使通过例如带了好头。因此，特授予“食品育学标杆”荣誉称号。

　　现场花絮

　　29日上午，来自海内外的中国食品教育进课堂参观交流的专家学者，日本的食品教育专家的高度评价新县的“食育”模式评估！正如在“食品育”教育大国的中国传统饮食习惯和健康迈出了坚实而重要的一步所有道路！

　　食育苑是一个光荣的实验开辟1200平方米蔬菜食品教育的特殊学校，该校由18个教学班，近千名学生，有的学生家长，志愿者们种植的劳动保护部门，每个菜都有责任类，每种菜都有档案记录。蔬菜耕作，播种和幼苗蔬菜保护中，包括销售后我们成熟蔬菜，全由学生在整个组织和参与，使他们提高蔬菜和蔬菜卖菜的认知成分的过程中，感恩自然，才能得到理解生活，感恩大自然的恩赐。

　　特别感谢人民日报“健康时报”的首席媒体支持发出一个强烈的团队做实时媒体报道所有媒体平台。也多亏了中国，人民网，中国教育报，中国教师报，中国教师人才网，汇报了会议阵营教育网，芥末堆，信阳日报，电视县，新县网，“今日新县”支持。羚锐制药丰富感谢所提供的所有参与者得心应手礼物。由于茶歇赞助商：九阳提供甜味和咸味的豆浆，龙羊峡提供美味的三文鱼。特别感谢为本次研讨会的专家学者，以支付教师，工作人员，志愿者的所有的努力，因为你，有一个成功的会议召开！

　　“健康中国2030”已经吹响了集结的健康教育，已经明确的目标和方向，地面工作需要与同事全国各地的共同努力，未来期待的更多的合作伙伴，共同推动国家食品过程教育，卫生中国共同帮助建设。