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的分子的加速老化过程
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2,菠菜和其他绿色蔬菜
魔术:抑制自由基(加速老化过程的分子),增加饱腹感
秘密武器:维生素A,C,E,叶酸,β-胡萝卜素,矿物质(钙,镁,铁),纤维
反对:肥胖,癌症,心脏疾病,中风,骨质疏松症
合作伙伴:十字花科蔬菜,如西兰花和卷心菜,绿色,黄色,红色,橙色的蔬菜如芦笋,辣椒,胡萝卜
造假:腌制蔬菜(高NA,大大减少养分含量),植物油,过量烹调油的量。
如果你有一个医生的母亲,她会强迫你每天吃足量的蔬菜 - 他们将提供丰富的维生素和矿物质,以及粗纤维对你,而(特别是相对于含糖量不高大最果)。这是不能忽视的最减肥食品之一。
菠菜的小碟会给你足够的维生素A的将近一整天,维生素C的一半,和叶酸 - 1种维生素可以预防心脏疾病,中风和结肠癌。比羽衣甘蓝的维生素和矿物质,含有几乎比任何其他食物更应。
蔬菜的重要性不必说。同时,虹膜提醒大家的是,虽然这是新鲜的,当他毁坏了它,不要煮太久,否则这将是一个有价值的营养成分大量流失。此外,烹调时间不要放太多的油,虽然他们看起来是非常健康的食物,但你往往忽视了油之一,和许多蔬菜都能够存放这些讨厌的脂肪。
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