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　　信誉栗子中含有大量的淀粉，蛋白质，脂肪，B族维生素等多种营养成分，被誉为“坚果之王”。在医学上，温馨甜蜜的栗子，有养胃健脾，强筋活血，消肿止血等功效，尤其是对肾脏有很好的效果，所以又被称为“肾果”，特别是老年人肾虚，大便凳子腹泻比较合适，躯体疾病更频繁的消费。那生食可治疗和腿部无力，果壳和树皮有收敛作用； 外用鲜叶可治皮肤炎症； 花可治中号。溃疡，腹泻，治疝气。吃板栗有利于小儿口舌生疮和成人运行难治性口腔溃疡。此外，它具有对高血压，冠状动脉心脏疾病，动脉粥样硬化等良好的控制效果。。

　　应当指出的是，栗子生食难于消化，熟食易时滞气，所以不能吃太多，以免消化不良。