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　　你知道的，只有10％的细胞在体内的细胞总数的自己的身体，并且90％以上是共生的微生物细胞，他们大多居住在肠道内，重约1.5公斤。最关键的是，这些健康的细菌在调控中发挥重要作用 - 益生菌产生抗炎，抗氧化，合成营养成分，滋养和保护你的身体； 有害菌产生的毒素，致癌物质，并可能导致阿尔茨海默氏症，肥胖症甚至癌症。有研究表明，饮食是决定肠道菌群结构的最重要因素。所以，饮食如何促进益生菌的生长，抑制有害细菌繁殖它？这个问题，教授，生命科学与技术学院，上海交通大学赵立平用自己的亲身经历告诉你的饮食如何帮助形成健康的肠道菌群。

　　吃“全”：指所有天然的全谷物完整谷类，豆类和坚果，谷物和坚果，如荞麦，黑米，红豆等。黎平。赵指出，包含在全谷物膳食纤维能有效抑制有害菌的生长，促进益生菌繁殖。

　　 1至2：根据3 [推荐]吃谷类和豆类1的比例，浸泡后蒸； 清蒸全谷物可直接食用，也可以使用鸡蛋，炒丁吃的菜，你也可以把这些枸杞，红枣，核桃，慢火煮粥吃，谷物来，但不糊化淀粉，粘性状态。

　　吃“凉”：煮熟后的淀粉类食品，特别是大米，如果加温吃，很容易消化，导致血糖水平迅速上升。冷后，淀粉会结晶，让人变得不好消化，而肠道菌群能发酵的“抗性淀粉”，有利于培养益生菌。

　　[推荐]，与米饭先吃饭，蒸鱼的时候把笼屉即将绽放，然后放入冰箱冷藏，冷。吃直接吃它之前，你可以放回到室温。肠胃不好，吃凉的不舒服的人，才可以用开水泡，如大米50-60℃温度吃它，以维持抗性淀粉尽可能大的比例吃。

　　吃“苦”：苦味蔬菜如苦瓜具有弱的杀菌作用，尤其对致病菌的抑制。在中国人看来，这些食物具有的清热解毒的功效。从西医的角度来看，它能够消除低度炎症。

　　[推荐]吃苦到胶囊成小块与酸奶均质化，空腹搅拌机。如果你觉得太苦下咽，可以切成薄片，放在冰箱里一点点调料后吃冰镇后。饮用苦丁茶，莲子茶，柚子味和其他人遭受类似的效果，你可以根据自己的喜好选择。

　　吃“少”：不仅仅是指法减少食物的摄入少吃意思，也指吃高脂肪的食物。吃进营养过剩，身体会做出很多有害细菌滋生，而高脂肪的饮食，长期食用会导致肠道菌群结构的变化，益生菌减少数量，甚至消失。

　　[推荐]吃的每一餐，到这种地步，只觉得饿了最好的，不要吃可以使腹胀。富含膳食纤维在每天摄入的食物占60％以上的，占新鲜蔬菜的30％，荤腥优选不高于10％，基于。

　　赵丽萍提醒大家，长期坚持健康的肠道菌群失调，胃肠道等待的形成，直到慢慢抬高好，照照镜子，你会看到你的变化：身体变好了，脸上露出喜色，斑痘也少，从内而外地透出红润，更重要的是，你能感觉到你的身体越来越有活力。▲（王淑英）