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　　本报讯晚餐营销可谓花样百出。记者昨天吃饭卖场了解到，本市餐馆的很大一部分常常爆满情况来看，今年的晚餐会做的交付，以及一些“免费”家庭厨师，帮客户做晚餐。

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　　江北一家大型餐厅，说自己的新年在二月初已经完成了预订。为了满足客户的需求，现在正在交付：第一个客户会指出的菜，当天定做，然后从菜到招待所餐厅餐厅。餐厅经理说，这种“输送系统的晚餐”已经预订23桌，在餐厅的价格略低比吃饭228元，828元较高低。

　　事实上，去年全市将有独立的餐厅出售春节期间半成品菜肴，但只有卤牛肉，鸭肉等凉菜张的主要品种。从今年开始，酒店就开始整桌餐的包装设计 - 从麻婆豆腐蒸桂鱼，从蔬菜炒龙虾，应有尽有。其结果是，在外卖晚餐一个真正的“家宴”。

　　餐厅的送餐很受欢迎，称餐厅经理，是中国传统的除夕团圆，家家户户都高度重视，特别是一些老人不愿出门，但希望在自己家里吃，我感到很温暖，多的也有欢乐的气氛，但愿意做做饭的味道一定的家庭，毕竟是少数，因此提供餐厅送餐之外的市场。此外，如果家庭想吃鱼翅汤，鲍鱼郁金香，雪蛤等高档菜肴，很难自己处理这些高档菜，目前定制解决由餐厅这个问题。

　　据城外理解为送新年的仍然有很多的餐馆，大多是在附近区域。一般来说，只有为客户在附近的餐厅面积订票，会有食物给顾客桌子，食物不会降温。

　　除了外部传递晚餐，餐厅还现场“送”厨师帮忙准备饭菜。沙坪坝是除夕，已经安排了几个特殊的客人现场厨师做饭，如果是老客户的餐厅，提前餐厅在其上注册。

　　记者李琦

　　[编辑：wykikizhang]