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　　虽然天气依然炎热，但油门而言，它一直处于夏秋之交。在炎热的夏季和秋季的季节，最适合吃鸭。

　　冷鸭，特别是对于体热上火食用，所以首选鸭秋季饮食。

　　在一些地方，吃鸭肉秋天已成为传统饮食。

　　肥鸭健康。鸭是富含B族维生素和维生素E，其脂肪酸主要低碳不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸，易消化。

　　此外，在鸭脂肪是从其他动物油，这是接近理想的各种脂肪酸的比例，如橄榄油，降低胆固醇的作用，动脉粥样硬化特别适用人群的危险的化学组成不同。

　　鸭子也对心脏有益。

　　钾100克鸭这可能包含具有心脏节律300毫克的钾，而且还能够高打钠钾。

　　吃大量的盐是钠会导致高血压，所以日常生活中吃鸭肉取代其他的肉菜，是非常健康的。