回忆资讯娱乐综合资讯网

　　奶酪是浓缩奶，呈乳白色或金黄色发酵的乳制品，别名和哭司，阴凉干燥的奶酪。

　　它基本上排除了在大量的水牛奶，保留其生产1公斤的奶酪大约需要10公斤奶最好的部分的营养价值高，所以乳干酪也被称为 "金"。

　　每公斤奶酪制品浓缩必需的营养物质大量牛奶中的蛋白质，钙，磷，独特的发酵工艺，使96％-98％的营养吸收率。

　　奶酪的营养价值很高，含有丰富的优质蛋白质，碳水化合物，维生素和磷，钠，钾，镁，钙是最大的奶酪制作，所以吃奶酪的微量元素有助于防止蛀牙，孕妇，中老年人及强劲的增长和幼儿的发展，奶酪是最好的补钙食品之一。

　　奶酪能促进新陈代谢，增强活力，保护眼睛和保护皮肤健康的健身。

　　干酪乳酸菌及其代谢产物有助于保持便秘和腹泻的人肠道，预防稳定和正常菌群的平衡和治疗。

　　更低脂奶酪，低脂奶酪，不仅提供了良好的风味和口感细腻，同时也提供人体所需能量的一部分。奶酪降低胆固醇，心血管健康也有积极的一面。

　　干酪生产，乳糖变为通过发酵乳酸，所以奶酪是乳糖不耐症和糖尿病的营养中的一个。

　　当然，由于奶酪的较高的热量，容易吃脂肪，一次正常消费不超过20克为宜。吃了很多的奶酪消化不了，不适合穷人的肚子。