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　　成分：37 20克，母鸡，料酒，姜，葱，味精，盐的量。

　　 方法：鸡退去羊毛桩，剁去棘爪，去内脏，洗净，切碎成长方形片放入锅中； 取10克37研磨待机，其余由软笼蒸汽切片； 姜洗净净切成大片，葱切成段。三十七个成鸡锅，葱，姜放置在鸡中，水的喷射量，加酒，盐，笼蒸汽取约2小时，来接葱，姜不是，枯萎的MSG，撒入三七粉锅内拌匀。

　　功能：血。合适的贫血，萎黄； 久病等体弱。

　　资料来源：见“天府饮食”。