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　　坚果可以减肥。据路透社报道，一月. 9，根据美国一项最新研究发现，坚果 - 以前被认为是食物容易导致肥胖，实际上可以帮助你减肥。

　　通过研究人员的803个饮食习惯分析，科学家们发现，那些谁吃树坚果（包括杏仁，腰果，榛子，核桃，松子，板栗等非种子坚果）比大多数谁消耗的参与者最少坚果肥胖的参与者的37％-46％的概率较低，分别两组27和29，平均身体质量指数（BMI）的，.五。同时，吃坚果多的人的可能性是代谢综合征（包括肥胖，高血压，高血脂，腰围大）的痛苦也低，容易从心脏疾病和糖尿病患。数据显示，每周食用一盎司（约28.35g）上树坚果，代谢综合征的风险将降低7％。

　　该负责人的研究，博士. 在加利福尼亚州琼罗马琳达大学引进沙贝特，坚果具有的不饱和脂肪酸含量高的比动物产品饱和脂肪酸的健康。坚果中的蛋白质含量高，也使饱腹感的消费者，减少不健康的食物的摄入量。此外，坚果中含有大量的营养成分和植物化学元素有利于健康。

　　波士顿塔夫斯大学的营养学教授杰弗里·布隆伯格确定，他说： "越来越多的证据表明，在一定的数量范围内食用坚果确实是一个健康的饮食选择。"▲

　　（卢静）