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　　俗话说，“萝卜秋季赛人参”，现在是“小人参”上市的好季节。然而鲜为人知的是，萝卜的味道不同部位也不同吃法。

　　萝卜顶部到3？5厘米的水在质地坚硬以下，合适地切割搅拌，汤，肉可与填料进行调整，口感好。

　　更多中间萝卜糖，甜度大，质地脆嫩，这个网站是整个萝卜口感最好，所以适合生吃，用沙拉的中间，凉拌菜也做得特别好吃，炸或其他可以做的汤。

　　下面到底的萝卜中，含有较多的淀粉酶和芥子油，辛辣味，能起到一定的作用健胃消食。如果你喜欢辣萝卜的味道，你可以选择这一款生吃或腌萝卜。不能接受的辛辣味可以选择炒，炖，或其它烹调方法做馅，这可以降低刺激性。

　　我们需要提醒的是，为了吸收更多的营养，多吃胡萝卜最好的皮肤。（国家工程技术研究中心研究员蔬菜何红炬）