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　　众所周知的理性消费牛奶价格保卫保健食品

　　牛奶已经成为很多人的健康的生活方式的一部分，但在同一时间，关于牛奶的消费者和健康意识层出不穷的传言带来了极大的困扰。为了正本清源，以避免消费者被误导的传闻，<<生命时报>>国家中国蒙牛乳业协同一起传媒大学网络信息学院，推出“知道保卫保健食品3月14日？不外传控制“和公益活动，邀请国家专业权威，媒体代表一起是对食品安全问题的传言进行了深入的讨论，并消耗牛奶为一体的专业校正的情况下，传达科学的食品安全消费观念。

　　微通道的测试表明：牛奶有三个错误和三个积极的看法

　　在此之前，专业的讨论，以便更好地了解公众的食品安全意识，主办方推出了“你是‘谣言控制'的人，你”测验在微信平台，通过15个测试问题，这样对自己的用户评估。测试结果的有效统计的27191份证明，牛奶对健康常识公众的看法是相当不错的，虽然牛奶致癌说，互联网普及，但大多数消费者都清楚地意识到，这是一个谣言。

　　然而，数据显示，牛奶的用户对知识仍然存在三大误区，用户的39％，相信会有沉淀牛奶和果汁一起，表明二者不宜一起吃，否则可能中毒。在现场营养的中国农业大学教授指出，任何计国，其实是酸的牛奶沉淀案后的基本反应，牛奶和果汁并不冲突。20％的用户认为，食品防腐剂的所有长保质期添加，但事实是，长保质期的牛奶，因为采取了高温杀菌和无菌包装。14％的用户认为，由于操作人员不小心，牛奶可能是“钻石”，“项链”等异物。这是不可能办到的事，因为整个牛奶生产过程封闭，处理通过多级过滤器需要，异物是不可能的。

　　网站中国疾病预防控制中心食品安全研究员何丽的“牛奶致癌说，”我们也一直在积极回击，指出该传言最初是由美国的科林·坎贝尔试验大鼠，实验是在各种资质进行，测试结果证明，牛奶并不会导致癌症，后讹传民意，但认为不会被美国主流认可。

　　对于这三个认知误区，牛奶也有三个朋友知道很积极。92％的用户同意喝奶，多运动多晒太阳，以更好的钙。用户的91％人赞成喝牛奶腹泻既可以是质量问题，也可能是其他原因，现场何基国教授表示，有些孩子乳糖不耐受和身体不能吸收的酪蛋白可能是腹泻的原因。此外，用户的81％的人知道刚刚挤出来的新鲜牛奶，不一定更健康，营养不容易被人体吸收。

　　三步重塑牛奶的力量

　　蒙牛内部人士透露，为了让更多的消费者了解保健食品科普知识，蒙牛将分为三个步骤来推动“奶粉”科学运作，第一步是从网络传言开始，由专业的破碎示范网络普及食品的认知误区。第二步着重于乳与乳制品产品的价值，以适应什么样的人群的不同功能。第三步，将重点放在牛奶给消费者一种有用的消费引导消费，继续推进积极的能量，有助于国家的健康生活。

　　蒙牛媒体和专家共同努力，普及食品安全和健康的科学知识，正是为了让消费者更清楚地了解饮食的重要性对健康和科学相信谣言的不良后果，提高奶牛的负面舆论环境，促进行业的理性发展更健康。