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　　春季可适当多吃，一方面养护人体的阳气韭菜，增强机体的抵抗细菌和病毒，而另一方面的能力，也可以直接抑制或杀灭细菌，细菌和病毒对人体有害了，冷温暖如春的天气变化，需要保养阳气，韭菜性温，最宜人体阳气，多吃葱和春季，可以增强人体的脾胃之气。

　　中国药力韭菜介绍

　　1，补肾壮阳：

　　韭菜温暖，辛辣，来自太阳的作用肾，它可以被用于治疗阳痿，遗精，早泄等疾病；

　　2，肝和胃：

　　韭菜含有挥发油和特殊成分，如硫化合物，散发着独特的辛辣气味，有助于疏调肝，增进食欲，增强消化功能；

　　3，血液气体的线管理：

　　韭菜的辛辣气味有活血化瘀，理气和跌打损伤，反胃，肠炎，呕吐，胸痛等症疏通作用；

　　4，润肠通便：

　　韭菜含有大量的维生素和纤维，可以增强胃肠蠕动，治疗便秘，预防结肠癌。

　　韭菜的营养价值

　　挥发油和韭菜硫化物的影响包含降低血脂，预防动脉硬化。韭菜还含有每100克韭菜1更多的纤维素。5克纤维素，比大葱和芹菜更高，不仅能促进肠道蠕动，有效预防习惯性便秘和肠癌的发生，故有“洗肠草”之称。

　　“本草拾遗”载：“在菜，这是最温暖，益人，宜常食之。“。宋代诗人苏轼的“破碎的感觉凉飕飕的冷风，青蒿黄韭弹簧板测试。“春韭生动地描述。

　　韭菜适合人群

　　一般人群均可食用。

　　1，适用于便秘，乳缺乏产后妇女，冷构成与其他基团；

　　2，韭菜不易消化，故一次不宜吃太多，一般情况下，空胃热，口臭，口舌生疮，咽干喉痛，发烧等热性病手心脏综合征，消化不良不宜用食关键韭菜。

　　3，对子宫有一定的兴奋韭菜的影响，因此，谁不食或少食韭菜，最好的母亲，以防止胎动不安。

　　许多流行的食用韭菜的方法，韭菜这里有吃有几个：

　　韭菜粥

　　材料：新鲜韭菜50克，10克韭菜籽（细研），100克大米，少许细盐。

　　方法：煮稀饭，即时加入粥韭菜（洗掉）或韭菜籽，细盐的端部，稍煮片刻即成。

　　功效：补肾壮阳，刚刚离开固精，健脾暖胃。

　　瘦肉炒韭菜

　　材料：新鲜韭菜200-300克250克猪肉，油适量。

　　方法：韭菜洗净，切成小块备用，火锅再加上食用油的量，最后的灯光下肉丝炒韭菜，韭菜的颜色锅（避免长时间翻炒）每天一次当菜吃。

　　功效：适合便秘，便秘通常为约1周改善或治愈，间歇一周后进食做这个菜可以保持光滑排便。

　　韭菜炒鸡蛋

　　材料：100克新鲜韭菜，3个鸡蛋。

　　方法：洗净切碎，鸡蛋壳，用切碎的韭菜用植物油，盐均匀英镑和炒至与佐食熟食。

　　功效：温中补血，暖腰膝变暖。

　　韭菜炒虾仁

　　材料：韭菜150克，250克虾。

　　做法：虾仁，炸佐餐。

　　功效：补肾益精，壮阳。本产品是热助火，盛阳体被切断。

　　韭菜姜撞奶

　　成分：250克韭菜，生姜25克，250克牛奶。

　　方法：洗净切碎捣烂，用洁净纱布绞取汁放入锅内，然后用牛奶混合，加热至沸，趁热食用。

　　功效：较低温度的气体，呕吐和胃。