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　　导语：在中国蜂蜜“食疗”有几千年的历史。新鲜成熟蜂蜜可以直接给药，可以配制成水溶液，因为该解决方案容易比纯蜂蜜的吸收。蜂蜜有抗菌消炎的饮用水，促进细胞组织再生，促进消化，改善睡眠，改善作用的免疫力等方面的。不过，也有禁忌喝蜂蜜水，要注意不要喝饮料惹病。

　　1，空腹蜂蜜水的第一杯喝，对健康不利

　　含有合适的糖蜂蜜水，而不是在纯水的形式。喝了蜜要经过果糖人体代谢后转化为葡萄糖被人体吸收，所以失去了在早上的清洁环境的体内作用的第一杯。

　　此外，由于蜂蜜的第一杯，不能有效地补充水体细胞的水比排尿时间相对缓慢，降低人体的排毒的功效。在这一点上，没有清除身体内垃圾，再接受新的材料，新材料与废渣代谢晚上混合，就呈现出新老体内代谢物质的吸收过程的混合体，没有很好地得到的营养成分蜂蜜，再代谢，越不健康的残留物。

　　所以，在早晨起床后喝完水，身体比较干净，然后吃蜂蜜更有利于发挥其防治功效。为了不影响早餐食欲，蜂蜜可直接食用或与面包等吃。，也可以用食用酸奶，果汁等混合。。

　　2，不与开放水或高温蒸煮蜂蜜

　　蜂蜜中除含有65-80％的葡萄糖和果糖，还含有丰富的酶，维生素，矿物质等。。当食用蜂蜜酿制成用温水茶，水温优选为不超过60℃。如果沸水冲入蜂蜜的温度，不仅破坏它的营养丰富，而且还导致其自然色，香，味发生了变化。

　　喝蜂蜜水的温度是有讲究的。李的病历所有人“亲爱的，在五个药用权力”本草纲目”：清热也；补中也；润燥也；解毒也；止痛也。健康是冷静，这可加热。熟则性温，它可以在被添加。“可见，蜂蜜水冷却器具有的热，干燥，解毒，更适合于人体的影响趋向于加热；蜂蜜和温水（40？60度）与脾和胃，消化促进效果，更适合脾和胃人民。

　　3，空腹喝蜂蜜水，易致胃溃疡

　　蜜甜，，甜食属于损坏增加胃酸分泌，胃酸过多。长期空腹喝蜂蜜水，容易使身体更酸性的，时间长了就会从胃或十二指肠溃疡胃酸过多推导。所以，喝蜂蜜水空腹时最好不要喝，建议饭后喝。

　　4，后不能立即饭后喝蜂蜜水

　　饭后喝蜂蜜水后，立即会冲淡胃液，使食物我们消费没有足够的时间将其充分消化进入小肠消化的食物不利。此外，食品遇到水很容易膨胀，从而导致对胃更大的压力。饭后喝蜂蜜水后长的话，会增加胃肠道问题的风险。

　　5，不与金属杯中蜂蜜水洗涤

　　当酸性蜂蜜，保存或酿造，最好不要使用金属容器，以避免化学反应。由于蜂蜜是液体与弱酸，从容易在与金属接触氧化反应沉淀为游离金属铁，铅，锌，铝等，以使蜂蜜色黑，营养物损坏。如果人吃了这种蜂蜜，会出现腹痛，腹泻，恶心的症状，呕吐。

　　最好用玻璃或塑料瓶，拧紧盖子上和阴凉处。

　　6，不宜与豆腐同食。

　　豆腐味甘，咸，性寒，能清热散血。和蜂蜜同食易引起腹泻。同时蜂蜜中的各种酶类，豆腐矿物质，植物蛋白及有机酸，二者同食不利于人体的生化反应。

　　7，不宜与韭菜同食。

　　韭菜富含维生素C，和矿物质容易蜂蜜铜，铁，等离子体氧化无用。此外，蜂蜜能润肠通便，韭菜富含纤维素和导泻，容易引起腹泻。

　　8，人不宜喝蜂蜜水：

　　（1）一岁不宜吃蜂蜜下的婴儿：蜂蜜含有肉毒杆菌，可引起中毒症状的婴儿小于6个月的年龄是在更容易受到疾病。中毒症状常发生在8？36小时吃蜂蜜或含有蜂蜜食品后，症状常包括便秘，疲劳，食欲不振。虽然婴儿肉毒杆菌感染的发生的概率很小，但医生还是建议：在孩子11个月以前，不要给他吃蜂蜜及其制品。

　　（2）糖尿病可以采取蜂蜜，蜂蜜，碳水化合物每百克葡萄糖是约35克，约40克果糖，蔗糖，约2克，约1g糊精的。单糖是葡萄糖和果糖，进入无消化肠道可直接吸收到血液中，血糖升高，糊精和蔗糖可以略微通过水解吸收，蜂蜜因而血糖特别显着的作用。从这个角度来看，糖尿病人不能服用蜂蜜。

　　（3）肝硬化患者不宜喝蜂蜜。一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以减轻肝脏的负担，而不是肝硬化患者喝蜂蜜，因为会加重肝纤维化。