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　　统计数据显示，中国1.3十亿人，肠胃病患者有1.200万元，消化性溃疡，30％的慢性胃炎发病率，10％的发病率是全世界当之无愧的“胃病大国。“。

　　此外，中国也是胃癌高发病率，发现，每年40万个新的胃癌患者，占42％的世界胃癌发病率的百分之。请善待我们的胃吧，否则他们会抗议：腹胀等之后另一个毛绒棉打嗝，突然来袭的疼痛会让你苦不堪言。

　　记者采访了解放军总医院内科主任摘要教授杨云生，上海华东医院营养科陈霞飞教授，张晔解放军309医院营养科主任，要根据自己的伤胃告诉程度的各种行为，排出了“伤胃排行榜”，为我们的专家支支招，如何才能让胃更健康。

　　膳食不确定，压力太大，吃烟，吃太热会导致癌症

　　伤胃指数：★★★★★

　　有调查显示，三餐不定时的风险往往是胃癌是正常人群的一个。3倍，生气进食1.5倍，吃热的食物4.22倍。如果协同效应的高相对风险以上因素影响，胃癌。张晔说，胃是器官的习惯遵守“时间表”，全天胃液的波峰和波谷的生理分泌的情况下，为了消化食物及时。胃酸和胃蛋白酶，如果没有食物，它会自己消化掉，胃黏膜，造成损害胃粘膜。饥一顿，饱一顿，经常不吃早餐，有时暴饮暴食，加之开夜车，生活无规律，让胃癌发病有了“良好”的土壤。

　　原因熏肉，熏鱼和含有大量的亚硝酸盐的其它加工肉制品，亚硝酸盐易形成酰胺直接诱导肿瘤在胃中，这是胃癌的沿海地区的高发生率，和胃日本的高发病率。瑞典科学家发现，每天加工肉类的摄入量每增加30克，患胃癌的15％-38％的机会。

　　此外，人体的消化道黏膜非常娇嫩，只能强忍50-60℃的食物，超过这个温度，黏膜就会被烧毁。尝试沏好的茶水，温度可达80-90℃，很容易烫伤消化道。如果经常吃烫的食物，黏膜损伤尚未被烫伤，反复地烫伤，修复修复，会引起黏膜质的变化，进一步发展变成肿瘤。

　　专家支招：对于谁不能按时吃饭的人，应常备点苏打饼干，速溶燕麦片等零食的旁边，实在来不及吃晚饭，但还东西来填补对胃酸胃，胃，不要让“闲置“。然而，这种方法只能作为偶尔应对，如果长期这样做，因为对胃的损害。喜欢熏制食品的人吃的发生频度减少，偶尔尝试。要注意熏制食品不宜与火直接接触，抽时间不宜过长，焚毁的部分不要吃，因为这样的蛋白质已经变性。此外，在同一时间吃烧烤，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果，也能起着抵抗致癌作用。

　　吸烟，饮用白酒，饮食不洁，药物刺激引起的胃溃疡

　　伤胃指数：★★★★

　　谁抽烟只进入肺，殊不知尼古丁人，烟雾会随着消化道进入胃，直接刺激胃黏膜，粘膜下引起血管收缩，痉挛，胃缺血时，缺氧症状，长此以往，它容易形成胃溃疡。

　　低度酒适度消费，可以增加血液流向胃部的血液，但长期或一次饮用大量的酒精，它会直接损伤胃粘膜屏障，引起充血，水肿，糜烂，甚至出血。

　　H。幽门螺旋杆菌是一种重要的元凶引起溃疡，多数是由于饮食不洁感染上细菌，相互传染所致。

　　许多药物，例如抗炎解热镇痛（阿司匹林，对乙酰氨基酚，止痛药），肾上腺糖皮质激素（地塞米松，氢化可的松）等可以直接或间接地损伤胃粘膜，增加的胃酸和胃蛋白酶的分泌，引起炎症和溃疡，可能发生出血和临界穿孔。

　　专家支招：酒，葡萄酒等低度酒适度消费，避免喝了不少酒，不喝劣质酒。为了减少对胃肠道的直接刺激适量，食用酒精饮料前。分餐制可以降低H的风险。幽门螺杆菌感染。尤其是当家人患胃溃疡，分餐制是非常必要的。当不要滥用药物，长期服用药物来刺激胃，这是最好吃的胃黏膜保护药。

　　走路，吃饭，一边看消化不良吃

　　伤胃指数：★★★

　　为了节省时间，很多人的早餐都一起解决方式，而中国食品往往是在他的书，一边看电脑屏幕，这样可以让肚子舒服吃。“消化”是一个艰苦的任务，需要大量的血液足够，如果当身体在运动中，将极大地绕过“电源”的胃肠道中，必定会影响正常消化功能，并最终引起胃炎，甚至胃下垂。同样，看无形吃大脑和胃“抢”血液，也可引起消化不良。

　　坐下来，每天吃早餐的15-20分钟早起，起床半小时后：专家支招。膳食专注于食物，细嚼慢咽，享受美食，如胃最喜欢的食物。

　　汤喝汤，少吃辛辣胃肠的负担

　　伤胃指数：★★

　　有些人喜欢混合米饭和汤，吃汤泡饭，这将是食品未在嘴里咀嚼了，滑到胃中，加重胃肠道的负担。另外，吃羹汤也使少唾液分泌，不利于食物的消化，营养不能被完全吸收。再加上味觉神经没有得到应有的刺激，胃肠道消化液的分泌，最终导致胃肠功能紊乱，消化和营养不良。

　　辛辣食物给予适当的健康点，然而，过多的辛辣食物会导致消化液分泌过多，引起胃肠粘膜充血，水肿，肠胃蠕动激增。

　　油炸食品，因为质地比较硬，不易非常精细咀嚼，搅拌非常均匀，这会影响消化在胃和小肠。油炸食品后后，大部分的颗粒都包裹在脂肪里，减少淀粉和蛋白质或接触的机会，因而更难以消化，会加重胃的负担，反酸，恶心等不适易。

　　专家支招：吃汤泡饭不适合长期，一个必须做偶尔慢慢吃，这样可以减少对胃的负担。此外，最好能在餐前吃汤或汤的汤粥的习惯。餐，不仅能湿润口腔和食道，也刺激口腔和胃产生唾液和胃液之前的汤量小，有助于消化。粥一期沸腾后，大米变得柔软，易分解淀粉成糊精胃肠道吸收，不会影响消化。对于谁喜欢吃辣的人，吃辣可以之前是一杯牛奶，以保护胃黏膜。对于人们的肠胃不好或体热，如果它不能拒绝的辛辣食物的诱惑，你可以选择一些辛辣食物的。

　　空腹吃酸性水果容易胃胀

　　伤胃指数：★

　　如果此时形成大量的再喂食酸性水果，水果和胃酸结合组分，难以以溶解沉淀空腹人，较高的酸浓度，。一旦形成沉淀大，就会造成胃内压力增大，引起腹痛，腹胀产生，泛酸，和一系列的反应条件，和消化不适。含苯酚如胶，果胶，丹宁和单宁酸红色颜料等物质，在空腹柿子吃容易引起“胃柿石病。“。山楂味酸，能行气消食，但空腹吃太多，但更多的肚子很饿，而且会增加胃。

　　专家支招：有胃及十二指肠溃疡，胃酸过多患者不宜多吃山楂，柠檬，杨梅，李子等水果酸度高，以免增加胃酸分泌，刺激胃黏膜，溃疡愈合。

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