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　　许多类型的五谷杂粮的，应根据目前的干燥渐冷的气候，时令食品的合适的选择，使其能最大的效果，起到抵御寒冷，以保护胃肠道和保健作用。营养专家说，冬季养生是不是 "追奇求新"，吃五谷杂粮才是养生之道。

　　五谷杂粮知道

　　1，玉米 - 的保健佳品

　　不仅可以作为玉米主食，有许多保健作用。玉米含有丰富的不饱和脂肪酸，维生素E和玉米胚芽中协同降低血液中胆固醇含量，防止其在血管壁的沉淀，在一定程度上预防冠状动脉粥样硬化，高血压和高脂血症与饮食的作用。在玉米越高纤维素含量，具有促进肠胃蠕动，粪便排泄促进剂的作用，可预防便秘，肠癌等疾病。此外，玉米中还含有丰富的维生素B，烟酸，神经传导和胃肠功能的保护，预防脚气病，心肌炎，有效保持皮肤健美。

　　2，红薯 - 长寿

　　我以为红薯作为主食吧?那么你 "OUT" 一个。红薯是低热量，低脂肪的食物，还能防止碳水化合物转化为脂肪。在中国医学认为，红薯是被称为 "土人参"，是长寿的一个便宜又美味的食物。然而，红薯不能吃太多，否则会出现烧心，腹胀等不适排气，太多的人患有糖尿病，胃溃疡和胃酸谨慎食用。

　　3，花生 - 营养价值高

　　有一个古老的花生 "长生果" 在世界上，其中富含维生素，蛋白质，脂肪，核黄素，不饱和脂肪酸和钙，磷，等.，是食品青睐。含有抗纤维蛋白溶解酶，各种外伤出血，肝脏疾病，出血，血友病的内皮花生有预防作用。因此，即使内皮应该一起吃，这样既滋补，可以止血，尤其是对孕妇和病人食用的后体虚手术和疾病恢复。

　　4，芝麻 - 健康和美容

　　芝麻不仅味道鲜美，而且还非常健康价值。中国医药，芝麻有补血明目，通乳，肝及头发护理，强壮的身体发冷和肠，生津，延缓衰老的作用。可用于身体虚弱，头晕耳鸣，高血压，高血脂，咳嗽，身体虚弱，头发早白，贫血萎黄，津液不足，大便燥结，乳少，预防和治疗血尿等症。维生素E芝麻能防止过氧化脂质对皮肤的伤害，使皮肤更加白皙有光泽，其滋润的皮肤粗糙，干燥也有很大的改进。

　　5，黑豆 - 预防骨质疏松症

　　最大的特点黑豆含有丰富的优质蛋白质，黑豆中蛋白质含量的两倍，牛肉，鸡肉，猪肉多，牛奶的12倍。黑豆植物固醇可以抑制胆固醇的吸收，因此，黑豆中老年人动脉粥样硬化，是一种理想的保健品。黑豆含有丰富的钙是钙在人体内的极好来源。黑豆异黄酮的植物雌激素，能有效抑制乳腺癌，前列腺癌和结肠癌，用于预防和治疗骨质疏松症也有帮助。