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　　这是澳大利亚最大的门户网站之一 "NineMSN" 网站报道，10月7日，美国杂志 "胃肠药理学与治疗，" 在中国出版，一项新研究发现，吃鸡肉和鱼可以显著降低肝癌风险。

　　多项研究1956年至2013年浙江省肿瘤医院的研究人员，近50万参与者谁进行了全面的分析。结果表明，多吃白肉（鸡肉等.）和鱼可以从22％的肝细胞癌（HCC）的风险降低至31％。不过，研究人员表示，目前没有证据表明，吃红肉，加工肉类和肉类总摄入量过多会增加患肝癌的危险性。

　　新的研究结果表明，对于预防肝癌的饮食干预是一种非常有效的方法，但仍需进一步研究证实。伊恩·奥利弗教授，澳大利亚癌症协会的首席执行官，说外面的人饮用肝癌或肝炎的致病病因知之甚少，这种回顾性研究是对肝癌的预防和诊断有重要意义。新的研究结果提供了进一步的证据，白肉比红肉是一般的健康更有益。因此，饮食调节和干预，以降低肝癌的风险是一大利器。科学家说，如果能够戒烟限酒，并与他们饮食调节，防癌效果会更好。（王兴旺）