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日本研究出智能筷子,可以让食物味道变咸丨%x

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大家好,这是横发会的新栏目——横发望远镜,我们想找点世界上每天发生的奇葩的、狠的、有意思的新闻给大家看看。

英国曼彻斯特的一套“独一无二”的 990 平方英尺公寓因其全黑内饰而备受关注。

显然受到蝙蝠侠哥谭市的影响,两居室公寓的每个房间都被漆成黑色,配有黑色家具,创造了一种有争议的视觉效果。

该建筑以前是一个仓库,由总部位于利物浦的房地产开发商 Maghull 改造成20世纪20 年代装饰艺术风格的生活空间。

这间独特的公寓位于曼彻斯特北区的皮卡迪利盆地,拥有两间豪华双人卧室、一间厨房和客厅空间以及一间带步入式花洒淋浴的定制浴室。

除了马桶、浴缸和水槽,990 平方英尺的垫子上的每个表面,包括墙壁、地板和窗户,都是黑色的。

这套公寓一开始在市场上的售价为 400,000 英镑(522,000 美元),不过现在只需要 25,000 英镑就可以买到它。

尽管公寓的外观确实很独特,但有些人认为全黑实际上令人反感,而且公寓的温度总是很高,因为黑色会吸收更多的光和热。

日本饮料制造商麒麟控股与东京明治大学的研究人员合作开发出一款智能筷子,据说智能筷子可以让食物味道变得比实际咸。

明治大学教授 Homei Miyashita 多年来一直在研究电刺激,以此来改变人们体验食物和风味的方式。

2016 年,他与研究员 Hiromi Nakamura 因一起开发出一种革命性的电动叉子而登上了国际新闻头条,该电动叉子可以使任何食物的味道都比实际更咸。

日本人平均每天摄入约 10 克盐,是世界卫生组织推荐的每日钠摄入量的两倍,但宫下教授声称电刺激可以帮助人们解决这个问题。

他最近与麒麟控股公司合作制造了世界上第一支智能筷子,据称可以将低钠食品的咸味提高约 1.5 倍。

智能饮食设备使用电刺激以某种方式将食物中的钠离子通过筷子传递到用户的嘴里,从而增强咸味感。

根据麒麟控股公司的一份声明,筷子使用“非常弱的电——不足以影响人体——通过调节氯化钠和谷氨酸钠等离子的功能,使食物的味道更强或更弱”。

与宫下教授一起研究筷子的麒麟研究员佐藤爱说:“如果我们试图避免以传统方式少吃盐,我们就需要忍受从饮食中剔除我们最喜欢的食物的痛苦,或者忍受吃清淡的食物。”

Homei Miyashita 和佐藤爱目前正在调整智能筷子,并计划最早在明年推出可商用的版本。

设计/视觉:壮壮老师

原标题:《四川一家肉铺1800元现金被盗,民警怀疑是老鼠作案》

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