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　　误区高钙饮食

　　我认为吃牛肉有利于骨骼。许多人认为，欧洲是因为人们喜欢吃牛骨头强。事实上，很多人吃牛肉非常多，这是人们非常严重缺钙。这是因为低钙牛肉本身 - 都是爱吃肉。同时，大量的肉含有“酸性元件”，主要是磷，硫和氯。他们往往使血液呈酸性，身体不得不用食物和钙在骨骼中和酸性元素，因而增加钙的流失体内，减少钙的吸收。肉因此，钙应适当地控制进气，无论是红肉或白肉。

　　多吃蔬菜和骨头无关。虽然很多人都喜欢的动物食品，却很少注意补充蔬菜。他们认为，只有蔬菜的一些零散的膳食纤维和维生素，与骨骼健康中。实际上，蔬菜不仅含有丰富的钾，镁，可帮助维持酸碱平衡，减少钙的流失，本身还含有大量的钙呢。绿叶蔬菜是钙的中等大多来源，如小油菜，小白菜，羽衣甘蓝，芹菜等蔬菜的钙不能被忽略。最近的研究已经证实，在绿叶蔬菜维生素K是形成骨钙素的元素，和骨钙素钙沉积到骨这是需要。

　　菠菜中的钙没有好处。很多人都知道不要吃菠菜豆腐，因为它含有大量的草酸会与钙结合沉淀不溶。然而，这些人的另一个方面没有看到这个问题 - 菠菜中还含有大量促进钙的吸收，包括丰富的钾和镁的因素，和维生素K。菠菜中的各种新鲜食品公认的摆在首位的维生素K含量宝库。维生素K不怕热的，和胡萝卜素和需要帮助吸收脂肪，所以吃凉拌菠菜的时候一定要放些香油。

　　我认为吃水果餐，有利于骨骼健康。许多人认为，只要吃水果可以得到足够的蛋白质和维生素，经常用水果代替一餐。实际上，水果是食物的有益酸碱平衡，是不是钙的良好来源，但也严重缺乏蛋白质。骨形成需要大量的钙，钙需要的胶原沉积骨架。如果水果代替正餐，蛋白质和钙的摄入量都严重不足，会促进骨质疏松的发生。

　　正确的饮食钙将有更好的效果哦。

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