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　　生活是越来越好，但不快乐的人越来越多。你知道吗，有些食物是“开心魔法”，以帮助人们安定神经，放松心情，消除疲劳，减轻焦虑。近日，台湾“长春月刊”杂志，以良好的食物有这些“开心魔法”做一个总结，因此，“生命时报”邀请了哈尔滨医科大学附属第四医院，郑东酩营养为大家做了详细解读。

　　麦片

　　快乐营养素：维生素B6，烟酸，泛酸。

　　 分析：除了维生素B6有助于缓解紧张和焦虑，而焦虑，也有助于色氨酸到烟酸的转化； 和烟酸具有消除疲劳和情绪稳定性； 泛酸可消除疲劳，帮助压缩。谷物和牛奶消费的效果会更好。

　　糙米

　　快乐营养素：泛酸，叶酸，生物素。

　　 分析：糙米比白米更有营养，含有丰富的叶酸，泛酸，能降低焦虑，有助于稳定情绪； 生物素这也将有助于避免抑郁，如果缺乏生物素的，很容易变得沮丧。患者糙米和燕麦粥钾含量高，有肾脏疾病，限制钾的饮食需要，需要减少消费。

　　牛奶

　　快乐营养素：维生素B12，烟酸，生物素。

　　分析：牛奶不仅含有丰富的对人体有益的钙的吸收，还含有丰富的维生素B12，有助于维持健康的神经系统。一旦人体缺乏维生素B12，它容易引起情绪波动。需要注意的是，如果要加热牛奶喝，时间不宜过长，以免维生素B12巨亏。

　　鸡

　　快乐营养素：烟酸，维生素B6。

　　分析：鸡的脂肪含量低，是减肥美容谁经常选择高蛋白食物。除了含有营养物质快乐烟酸，维生素B6等人，鸡等B族维生素，钙，磷，铁的含量也比较高，是滋补的好食材。应该烹调时间前吃鸡肉之前去皮最好避免油炸。

　　芦笋

　　快乐营养素：叶酸，烟酸。

　　分析：叶酸，绿色蔬菜烟酸含量一般较高，芦笋是这些蔬菜的典型代表。由于水溶性营养素是叶酸和烟酸，它是在烹饪芦笋特别必要，蒸或油炸食品是更好地避免长时间烹饪，以避免营养物的损失，效果不。

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