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　　据联合国网站消息，在世界粮食生产和消费浪费每年高达13吨的十亿这类食物可以养活一二十亿人。为了减少损失和食物浪费，粮农组织，国际农业发展基金会和世界粮食计划署（WFP）联合推出一个全球性项目。

　　粮农组织在一份新闻稿中说指出，美国的三年总资本$ 2.700万的项目，旨在减少发展中国家因缺乏基础设施和技术力量不足，但在食品采伐，加工，运输，储存等方面。损失引起的，而将重点放在减少可能对小农户造成严重影响，以及谷物和豆类的损失，确保全球粮食安全方面发挥了重要的作用，例如，玉米，大米，豆类和豇豆等。。

　　根据世界银行，粮农组织和2011年英国自然资源研究所发布的报告显示，粮食只撒哈拉以南非洲的价值每年高达十亿$ 4不敌，食物能满足最低要求的粮食需求每年4800万人。因此，该项目将在三个非洲国家确定的粮食损失主要方面，并找到相应的解决方案 - 试点布基纳法索，刚果和乌干达民主共和国。

　　此外，这款由瑞典国际开发合作署资助的项目，不仅有利于解决日益增加的粮食需求，由于越来越多的迫切需要联合国千年发展目标，消除饥饿目标的实现产生的全球人口，同时也促进可持续的发展。据统计，每年全球生产的损失和浪费的1300万吨粮食被消耗的水250立方千米，1.4十亿公顷土地，其中高达3 =温室气体排放。3十亿吨的。

　　粮农组织指出，多发生损失食品在生产阶段，包括采伐，运输和储存，包括但食物垃圾往往发生在食品供应链的消费终端 - 零售商和消费者。

　　总体来看，食品损失和浪费，每年全世界生产 - 粮食的30％，块根作物，水果和蔬菜的40-50％，油料，肉类和奶制品的20％，鱼的30％是徒劳。

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