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　　近日，美国食品和药物管理局昆明全市养老机构进行拉网式监督检查食堂的运营，专注于养老机构的食堂员工健康，食品原料采购，食堂布局，餐具消毒许可证和是否分开处理生和熟的食物，交叉污染的存在，是否留下来，这么样进行监督检查。

　　据了解，目前有各类养老机构的食堂昆明111。此次专项检查，检查共180次意味着养老金。食堂的硬件部分的存在有限，老简陋的设施，有食品安全危害，并达到认证要求等问题，检查组下达的命令整改通知书，并指示要求整改。接下来，昆明市食品药品监督管理局将严格按照“规则云南食品企业法人营业执照审核（试行）”的验证，不符合食堂条件的坚决不予许可。如有疑问日常监督，整改发现，将开展食品安全法律法规和专项培训相关知识，进一步提升管理者和员工的食品安全责任意识，提高预防，检测，消除和对食物的反应能力安全事故。（记者姜李瑛）