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　　汤饮食上说，用少量指的是食品或药品的数量，把大量的水，煲汤煲汤一类多一事不如少的材料。

　　双鱼汤

　　材料：花胶100克，100克鲜鱼腥草

　　方法：鱼鳔一半用水泡，切丝，1500ml水中，充分搅拌煮沸，改小煨约50分钟，延长10分钟新鲜鱼腥草辊，食品调料鱼鳔热饮。

　　功效：清胃生肌止痛。

　　适应范围：胃病患者热，往往感到胃部有烧灼感，并且由于引起病人的上消化道出血热。

　　胡椒猪肚汤

　　原料：鲜猪肚，白胡椒15克

　　方法：辣椒捣烂洗净，放入猪肚，用线切口入砂锅猪肚炖桁架坏煮至软，加少许香菜调味汤，猪肚捞起丢弃肚子胡椒，新鲜肚皮吃肉饮汤。

　　功效：温度在脾，和胃痛正。

　　适应：胃寒患者，如经常吃生冷食物腹泻病人。

　　虫草百合鸭汤

　　成分：冬虫夏草3克，百合25克，100克鸭

　　制法：先将鸭肉炖30分钟，再加入冬虫夏草，百合再炖20分钟，调味食品汤虫草鸭。

　　功效：健脾和胃，肺，肾。

　　适应范围：健脾和胃，肺，肾两虚，活力的患者不足。