回忆资讯娱乐综合资讯网

　　【环球时报特约记者赵风影去留尼汪]热带留尼汪岛，谁又能抵挡各种美食的诱惑也在这里？不同颜色的蔬菜，水果和香料，用熟练，烹饪当地人多姿多彩的热带口味，变成了餐碟的道路颜色，香味和口感。刚开始的餐具和嘴前，一个忠告：谨防落入“火山美食”胡盖陷阱！无色，无味，你可以在看不见的是热的，你没有讨论热，辣的人高喊母亲，辣人民永远不会忘记。

　　第一次见到胡覆盖能力，是一张床和早餐的餐厅，在餐桌房东当食物的杯子，还派出鲜菜一小碗称为“胡盖”。随着生黄瓜切成小丁板，上面好像倒些柠檬汁，炎热的天气看起来很开胃。当地人经常吃用勺子，聊天室，一位同行的朋友用手舀起黄瓜半茶匙放进嘴里。嚼不到5秒钟，只听他大喊全部吐了出来，不停地感叹道：“妈呀，辣死！“见状朋友们团聚震惊：”这不是一个凉拌黄瓜！你怎么直接食用？“他连忙起身去厨房找牛奶，橄榄油，让辛辣而跺脚朋友先油口，大口哭，然后以喝牛奶”拯救“了他痛苦的嘴。折腾了将近一个半小时，食物是冷的，朋友几乎不能说话。

　　从马达加斯加语术语“胡”，是在辣椒混合鸟姜称，洋葱泥制备搅拌其他水果和蔬菜后，。鸟类起源非洲胡椒，在30000-60000史高维尔辣指标，甚至比著名的辣辣椒。有人说，你可以在喉咙辛辣直接食用摆脱困境！因此，即使当地人都非常喜欢辣，胡吃盖只能被用作原料，咖啡匙的只有不到一半的量倒入混合食用的大盘。汤匙量的一半下的好友空口吃，多么悲惨的后果可想而知。

　　辣椒素只能油，液体脂质稀释，因此必须不喝酒，或者在与胡辣，或辛辣的感觉更加强烈布满漱口水。有了上次的经验，记者在团圆饭后，处处提防胡盖陷阱，因为鸟胡椒捣碎成汁，然后用西红柿，黄瓜，洋葱，石榴，苹果，青柠檬或花生酱一起拌匀，从外观上看显然是蔬菜或水果沙拉，不可能找到，还能闻胡椒。实际上由于生姜的组合，辣加强，可以隐形人辣。

　　除了HOT胡涵盖了各种小菜，留尼旺人还是喜欢用辣椒煮鸟直接覆盖香肠胡，胡覆盖虾，鳕鱼和其他盖胡“胡盖系列”的特色，虽然没有简单胡再覆盖小菜辣，但辣足以使过了瘾。

　　记者问为什么这么喜欢辣的岛民，他们用幽默回答，留尼旺的季节，不仅炎热的天气，以及频繁爆发的火山，胡是覆盖的岛民“火山食品”的心。胡燃烧，不仅涵盖了火热的“字符火山”它是，但也是人们所具有清爽辛辣食物。对于辛辣外国游客的喜爱，有一个加团圆鸟辣椒“牌系列”辣菜，如煮鸡蛋卡里，卡里猪，鸡卡里，卡里龙虾，金枪鱼卡里，是不是岛屿特色的非辣菜，这是值得一试。