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　　传言牛奶会导致骨质疏松症会导致癌症

　　两个广泛传播因特网消息基本上如下：

　　健康和哈佛医学院的美国能源部，已经发表了一份报告：太多的乳制品和蛋白质是骨质疏松症的原因之一。骨质疏松症和动物蛋白之间的关系是成正比的，更多的是吃肉和动物蛋白，患骨质疏松的高机会。钙和磷的吸收是相反的，牛奶的钙含量3至4倍，比母乳越高，问题是，牛奶的磷含量过高，影响钙的吸收，但是母乳中的钙含量，虽然不高，但母乳是非常低的磷含量，通过比较，喝母乳，但能吸收更多的钙。

　　另一条消息听起来比较吓人：美国国家癌症研究所发现，雌激素，雄激素和胰岛素样生长因子是牛乳中的主要致癌物质，IGF-1牛奶（胰岛素样生长因子排名第一）易致癌，乳蛋白增加癌症，心脏疾病，糖尿病，多发性硬化症，肾结石，骨质疏松，高血压，白内障和老年痴呆症风险。

　　在微博上，很多网友看到这个消息后转发的两条消息，不少网友惊呼，“不淡定”。

　　在线声明说，这是没有科学依据

　　用户面临这样的强烈反应，在端不能饮用牛奶？互联网11多名专家南宁传言做了一个权威的答案。

　　1个喝牛奶的疑虑不会得到骨质疏松症，而且还会增加钙

　　“目前，从营养角度来看，该协议被认为是良好的食物钙奶，喝牛奶的互联网，这将是很容易得到骨质疏松症，我真的不同意。“自治区人民医院营养科主任，卢广成说，骨质疏松症是由于缺乏引起体内钙，同时含有丰富的钙，蛋白质等营养物质的牛奶，喝牛奶会导致骨质疏松，有没有更多的科学依据世界卫生组织也认为，钙牛奶是很好的食物。

　　广西著名营养学家马立平的是，从中国饮食结构，低钙摄取比例，高的钙补充物，钙和奶制品是更大的正常250毫升袋装置牛奶中含有约300毫克的钙。同时，乳制品的钙更容易被人体吸收，所以喝牛奶以补充人体所需的钙，不会导致骨质疏松。主要是老年骨质疏松患者，特别是在75人主要是老年人胃肠功能岁以上的差，消化能力弱，正常饮食不能被人体吸收，循环，骨骼中的钙不足收到，它会出现骨质疏松。牛奶中含有丰富的蛋白质和钙，喝牛奶，以减轻骨质疏松症是有益的。

　　2，没有证据表明牛奶的疑虑导致癌症

　　“可能有一些不法奶散户，通过玩各种激素，如泌乳激素，使奶牛生产更多的牛奶，然后通过合作收购等方式进入市场，这有可能是患癌症的风险，但没有确切的科学证据。此外，乳品行业目前的状态管理是非常严格的，通过层层把关进入市场，因此市民不必担心喝牛奶会致癌。“说着马立平。

　　轻工业和广西大学食品学院教授，林英认为，牛奶成为日常生活必不可少的食物是不是一两年的事，喝牛奶会患慢性病，甚至导致癌症，说是没有科学依据。“类固醇即使奶牛，但前者牛奶厂会经过严格的测试，正式的牛奶市场指标不超标。“

　　广西医科大学，张永生第一附属医院营养科主任介绍，为了让奶牛生产更多的牛奶，可以玩一些激素，但每个行业都有它的标准，内部标准范围是不会危害人体。选择奶制品，尽量选择一些可靠的品牌，良好的品牌信誉，也不用担心会引发癌症。

　　据了解，有流行病学研究认为，摄入过多的牛奶可能会增加前列腺癌，帕金森氏病的风险，等等。。但牛奶还可以降低心血管疾病，高血压，糖尿病的风险，而这些被科学证明。

　　建议的每日摄入量为250毫升的牛奶

　　我们喝的牛奶，每天将是适当的？ 马立平给出了建议，新生儿到9个月大，这个特殊人群，在此期间，最好的母乳为主，孩子1-3岁喝牛奶250毫升上午，帮帮活跃脑细胞，提高记忆力，而实力雄厚，视力有帮助； 年轻人喝250毫升牛奶，早上喝一杯，有助于补充身体和精神； 老年人，特别是老人的75岁以上，由于胃萎缩，消化减弱，最佳选择酸奶，因为酸奶中含有乳酸菌，有助于帮助吸收。

　　据了解，“中国居民膳食指南”建议喝牛奶也就三百毫升，每天量，是世界平均水平，远远低于美国和其他国家。

　　“先天性乳糖不耐症的儿童，家长不要强迫它喝牛奶。“马立平说，一些孩子由于缺乏身体机能本身，少消化酶，不久腹泻，呕吐和喝牛奶后等症状。而一些成年人喝牛奶会变成黄色的脸，身体不适，最好是停止喝牛奶，到医院查明原因。

　　关于奶等传闻

　　谣言1：空腹不宜喝牛奶

　　有人说空腹牛奶中的蛋白质会白白消耗掉能量。事实上，牛奶中含有约4。5％的乳糖，属于碳水化合物，优选分解节能蛋白； 此外牛奶中还含有3％左右的脂肪，也能起到供应能量作用。所以禁食牛奶中的蛋白质会不会被浪费。

　　不满一岁的宝宝可以喝牛奶空腹和营养物质的吸收，牛奶中的营养成分被证明是非常全面的，可以采取人体充分利用。即便消化率略有降低，而来不及吃早餐，空腹喝牛奶更不是一个完整的早晨更有利于健康饮食。

　　然而，不是每个人都可以喝牛奶空腹。需要注意的是，如果喝牛奶后有问题腹胀，腹泻，不空腹大量的喝牛奶，或几次喝牛奶以及后再吃淀粉类食物，最好饮用酸奶。

　　传闻2：低脂肪，更健康

　　最近的研究表明，谁喝全脂牛奶的人不容易得癌症。一些研究表明，维生素d在乳制品又降低了各种因素的癌症风险，结肠癌和乳腺癌的常见的癌症有预防作用。

　　研究还证实，脱脂牛奶是不是好体重减轻的促进，而全脂牛奶与较低的体重与饮食有关。这样做的原因不明，但据推测涉及到其中，因为CLA可以减少身体脂肪率，并帮助维持肌肉的比例劳委会。

　　 哈佛大学的一项研究认为，女性经常喝脱脂奶，这一比例很难比谁不喝牛奶的人85％增加受孕； 喝全脂牛奶和普通的女性，排卵问题的风险出现，他们不会喝酒比女性低27％以上的牛奶。

　　因此，如果完全去除牛奶中的脂肪会影响其营养价值，口感风味和健康的影响。因此，如果没有高血脂，肥胖等疾病，儿童和青少年，以及年轻人不必喝脱脂奶。

　　谣言3：牛奶和果汁饮料不能在一起

　　许多人认为，会发生牛奶和果汁沉淀，所以这两个东西放在一起不能喝。

　　事实上，在“酪蛋白”的基本性质乳酸沉淀的情况下是非常正常的事情。对于成年人来说，沉淀不影响牛奶消化。即使没有果汁一起喝，遇到胃酸也沉淀。

　　如果不能消化牛奶出现沉淀，那么人们就不会吃酸奶和奶酪！ 冷冻酸奶是由乳酸沉淀作用的结果乳蛋白； 奶酪凝乳比果汁和牛奶沉淀更困难！

　　由具有牛奶和水果甜品在国外已经流行了几百年，因此没有发现消化不良的问题。即使市场上有很多“果汁牛奶”，“水果酸奶”，“奶冻”之类的产品出售，如果人体无法消化，他们是不被禁止？

　　只是要注意，柿子，葡萄，石榴等水果中含单宁的涩味是太高，那么与蛋白质相结合，会降低消化和乳蛋白的吸收率，但并不意味着一定导致疾病。

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