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　　近日，被推上了风口浪尖肯德基和食品的话，由于安全问题。这一次，出事的鸡。12月18日，肯德基和更多的供应商的抗生素，激素和其他饲养肉鸡非法滥用央视曝光； 12月20日，上海食品安全委员会办公室公布11检测文件显示，肯德基在2010年和2011年，曾在8批次抗生素残留测试失败。只需两三天，肯德基被称为不改变，使之深信贷危机。

　　事实上，作为世界知名的连锁餐厅在中国肯德基的业绩不那么光彩。2005年，因为“苏丹红事件”，他们的签名“新奥尔良烤翅”已经下架了好几天； 在2009年，肯德基通过在煎炸油中添加名为“滤油粉”可以是对健康有害的； 在2011年，肯德基是一个又一个“黄金蟹斗”涉嫌利用臭鱼“蟹斗门”事件，酒精使用豆浆粉再造“奶粉门”事件，以及煎炸油不随油门变化的天数” “事件。所有这一切，说是臭名昭著的，不要太。但令人诧异的是，即便如此，肯德基还是在国内正在蓬勃发展。

　　有人说这是因为肯德基的另外一个问题，也比在街上一个小饭店强，至少它是干净的。他的话可能不是真的，但事实上，创造了纵容。为什么在美国，肯德基一直坚持以质量和服务为导向，但来到中国，但宽松的管理，频繁的健康和安全问题？为什么事故发生后每一次，但它可以安全过关KFC，因此我仍然？不得不说，这是一个原因，为什么纵容。有没有消除人们的纵容下，事后，弱处罚和其他监管机构的利益的意图，但也给肯德基有什么好怕的“勇气”。就拿文件公布检测，产品已发现抗生素残留既然失败了，为什么没有跟进和正确的惩罚？如果没有，那么由鸡喂抗生素媒体肯德基供应商滥用暴露，这个11号文件是否会来检测到的“压底”？

　　这个“药鸡”事件发生后，一个网站发起的一项民意调查结果显示，截至12月的结果21表明消费者的近八不想吃肯德基鸡肉产品崩溃。也许，这个时候，消费者终于有所行动。但是，除了“吉野家”肯德基刚刚在北京被发现的，是否同样也被广泛用于其他餐饮机构发现的问题？我们不知道，只是我希望有关部门能真正保障食品安全的消费者。