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　　营养价值不如说是吃生鸡蛋煮熟鸡蛋的营养比较好，所以有很多人敲碎鸡蛋直接食用，有的人吃纯生鸡蛋，用开水冲成半熟食用鸡蛋。虽然鸡蛋的营养价值很高，但要提醒妈妈们，如果学龄前儿童吃生鸡蛋是不健康的哦。

　　卵蛋白，抗生物素蛋白含有与抗胰蛋白酶，这两者都可以阻碍人类蛋白质，消化和吸收的分解。因此，孩子吃鸡蛋，就必须以有效地利用鸡蛋中的营养物质被破坏。

　　关于6岁儿童单独比较高的营养需要吃正常的食物一般，往往不能满足其生理发展的需要。特别要吃一些高蛋白食品，鸡蛋，营养很丰富，可以适当给孩子吃多了。有些家长认为，软煮鸡蛋的营养价值高，这是错误的方式。

　　实际上，孩子吃鸡蛋甚至可能产生伤害。这就是为什么？

　　最初，每100克含有14卵蛋白的。7克脂肪11.6克钙，磷，铁，维生素等的物质的含量也高。不过，鸡蛋中的蛋白质，含有抗生素和抗胰蛋白酶，它们都可以阻碍人体对蛋白质的蛋白质被分解，消化和吸收。

　　因此，孩子吃鸡蛋，就必须以有效地利用鸡蛋中的营养物质被破坏。在高温下，这两种物质可以在不存在完全煮熟的鸡蛋，这两者并没有被破坏的被分解，使在体内的蛋白质不能被消化的一部分，吸收并在被处理代谢从排名。

　　此外，蛋的形成过程中，该蛋的细菌可以直接从母鸡的卵巢进入人体。在半熟的鸡蛋，不是所有的细菌被杀死，容易感染疾病。因此，不要吃未煮熟的鸡蛋给孩子。

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