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　　[禁忌]吃火锅

　　1，当热三鲜

　　性能：在剪辑向上伸直，然后嘴里的美味火锅，舌头发麻额头发汗太热大呼过瘾，并美其名曰：“当一热三鲜”。

　　伤害：口腔，食道和胃黏膜一般只能耐受温度为50℃，过烫的食物，就会损伤黏膜，而热汤度的温度。] C至120，我。？。，吃，再取出来，很容易烫伤口腔，舌部，食道和胃粘膜。有些人有复发性口疮的人，容易吃火锅，这是阿弗他口腔粘膜原加重症状出现的发生率，因此1136多次，或炎症后上火。如此反复，还会诱发食道癌变。最危险的是那些与口腔黏膜白斑或扁平苔藓的人等癌前病变，高温和热性香料的刺激，会让他们病情加重。

　　建议：不要急躁吃火锅，从盆中取出的食物和少量凉入口为宜。它应该是“三鲜宁舍，不会太热。“。

　　2，冷热食物求“和”混合

　　表现：麻辣冰镇啤酒，很多人喜欢吃火锅，称他们为“中性”。

　　伤害：忽冷忽热，非常糟糕的胃黏膜，极易造成胃肠疾病。

　　建议：应避免吃火锅喝冷饮。

　　3，半生不熟最美味

　　性能：追求鲜脆滑口感，吃的食物在火锅烫。

　　伤害：除了吃引起消化不良，隐藏在食物的细菌这种方式，寄生虫卵会与食物吞入，导致胃肠道疾病。据研究，三种严重的寄生虫病 - 旋毛虫，绦虫和囊虫病可通过火锅传播。不洁的猪肉和牛肉在这三类有可能含有寄生虫。目前，虽然不知道他们是否含有旋毛虫羊肉，绦虫和囊虫，但曾有报道是吃羊肉的结果，得到了旋毛虫病的事件。如果你有寄生虫，就会浑身乏力，肌肉酸痛，身体浮肿，有时候脚踏地面都会有刺痛的感觉。

　　建议：一定要吃火锅时，肉切薄，多烫，涮猪肉片，牛肉片，一定要涮熟吃。与此同时，这取决于是否白肉，米粒状物质，如有，则可能是卵囊。

　　4，良好的火锅汤的营养

　　性能：涮火锅汤的结束，因为“营养汤”醉。

　　伤害：汤火锅他们使用猪，羊，牛脂脂肪物质作为高端材料，添加到辣椒，胡椒和胡椒调味等。，吃更容易导致高血脂，胆结石，十二指肠溃疡，口腔溃疡，牙龈炎，痔疮等疾病。另外，火锅汤沸腾比长，长的时间跨度不改变，其中发生化学反应的一些组件，导致有害物质。如：肉，海鲜和更可溶物质包含的卟啉汤，高浓度的卟啉汤，代谢通过肝脏，可产生大量的硝酸，引起痛风，关节疼痛的症状，严重的情况下会损伤肾功能。

　　建议：对于一次吃不完冲洗材料的休息和汤结束时，应倒掉。如果它被放置在一个铜火锅一夜之间，不要吃，不但有害健康，还可能引起铜氧化物急性中毒。

　　5，让辣来得更猛烈些吧

　　性能：提起火锅，马麻辣口味总是成为人们的首选，因为它太炎热大汗淋漓的感觉太过瘾。

　　伤害：麻辣火锅是不难想象的致命胃肠。辣味食道第一刺激，随后快速通过胃，小肠，胃肠粘膜壁的严重刺激，和通过肠胃胀气胃酸引起的，除了容易引起食管炎，胃炎，不可避免的腹泻。便秘或痔疮，上班族的“前科”，而且吃火锅口下留情。否则，患者易患肛门周围和括约肌痔疮受到过度拥塞和患者便秘刺激复发因此将更加“堵塞”。

　　 建议：虽然每个人不同的耐受辣，但对于肠胃着想，医生认为，又麻又辣的火锅还是少吃为妙； 不能吃太多一次，并尽力微调整调料辛辣，喝火锅汤。另外，吃火锅喝一些水或茶，以稀释辣汁后，减少胃的刺激，所以这将是肠胃舒服。如果有任何的不适，并迅速喝一些光饮料如牛奶或稀粥保护胃壁。