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　　除夕晚宴不小，每家每户都有自己擅长的做法晚餐。但是，如果你想在今年改变晚餐风情呢？今天，小编推荐几款将适合的食物给大家的餐桌，看看它是什么。

　　除夕晚餐食谱

　　热菜：热菜有鱼有肉，不要忘记深绿色蔬菜的颜色。此外，热菜各种烹调方法：烧，炖，炒，蒸，样样俱全。这里有一个合理的建议，专家：

　　鲈鱼蒸。原料：鲜鳜鱼，葱姜丝，红椒丝，香菜，酱油马吉。做法：鱼骨划一刀后盾，将迅速到位熟姜； 鱼撒上红辣椒洋葱，橄榄油倾点，上盘蒸10分钟，撒上香菜，酱油汤加上美极浇上即可。精致鱼类蛋白质，易被人体吸收，营养丰富，老少皆宜。

　　红烧兔子腿。材料：兔腿，蘑菇，青椒，水，淀粉，葱姜蒜。做法：兔子腿印章开水后，红烧，青椒块出院前锅，勾芡。兔肉中脂肪和胆固醇较低，非常适合老人和妇女。

　　榛蘑炖小鸡。主料：嫩鸡，榛蘑，葱节，姜片。做法：炖熟透的最家常的方法东北，段前撒上葱锅。榛蘑和鸡子是非常好吃的，而是相辅相成的氨基酸，营养价值高。

　　炸香芹菜。主料：香干，嫩芹菜芹菜或胡萝卜，大蒜。做法：芹菜肋倾斜部切粗筷子，胡萝卜和在沸水中可渗透段一起煮沸； 和相同的段切成芹菜香干。锅留底油煸炒大蒜，炒成原料，调味出锅。芹菜和豆腐是老年人心血管有益的保护，同时也平衡膳食，预防便秘。

　　栗子扒芥蓝。主料：栗子熟肉制品，羽衣甘蓝，大蒜。做法：芥蓝去老皮的净根部，摆出一盘菜，与托盘和蒸10分钟，清蒸鳜鱼放栗子肉，羽衣甘蓝，在一起，捞出用鸡汁调味料勾芡，倒入菜。血脂板栗，血压有很好的帮助，羽衣甘蓝含有丰富的胡萝卜素，叶绿素和矿物质，是最好的深绿色蔬菜。

　　零食：零食的色彩丰富，口味多样，可选择一些适合脆生蔬菜，增加营养物质的吸收。这“六色凉菜”，有黑，紫，黄，白，绿等多种颜色和六个不同的咸，甜，酸，芥末，奶油，辣，生姜红色，不同的口味，等。，这是一个典型菜。

　　芥末在喜庆宴会的菜菠菜松子混合味道更突出。奶油芥末或芥子油能取得好成绩，就可以多放一点大蒜味，但不要放醋，否则菠菜变得难看褐绿。

　　红球甘蓝紫甘蓝生产关键牛肉酱搭配。当购买紫甘蓝要记住：越多就越好越亮紫色品质，如最丰富的紫甘蓝花青素和维生素。这道菜必须放少许醋，不但保留较多的维生素C，也使菜肴更加紫色，鲜艳诱人的。只要它是一厘米见方像牛肉切细。

　　主食：六个顺饺子。主料：肉，白菜每绿叶3，2份的内核虾，盐水豆腐，蘑菇和1件，扇贝不到半部分。做法：切碎的青菜叶，加少许盐拌匀。豆腐，香菇切碎，洗净扇贝不冒泡，直接斩。碎肉和虾，转移到甘蓝汁，粘性搅拌。然后加入白菜混合，放入豆腐片，继续香菇片，终于在切碎搅拌扇贝，起到吸收水分的作用，。加入剩下的盐，加洋葱末，胡椒粉和鸡精少量，洋葱油或香油可以再搭配。加水和面粉的饺子1个鸡蛋清调匀，擀成皮，以酿。

　　八宝粥。材料：红豆，紫米，小米，黄米和1层大的部分，4份的白米饭，葡萄干，红枣，花生，芝麻等适当。做法：先将红豆浸泡24小时，紫色和红枣，浸泡过夜。与其他原料一起放入电饭锅，米饭粒与程序。最后芝麻炒香，撒在米饭。

　　甘蓝：甘蓝一定要轻，而少油和盐，但也有一些蔬菜可以降脂清火。冬瓜球熬象征着团结，幸福，欢乐嘉年华！原料：猪肉末，冬瓜丁，枸杞，当归，蛋清，淀粉。方法：冬瓜丁熟肉，然后用盐水，蛋清，淀粉搅拌，用小火煮打上力量成小丸子，撒洒之前枸杞，调味品，香菜锅。

　　接下来，让我们来看看如何才能一起吃晚饭，让我们小心。

　　吃好饭的注意事项

　　吃的菜，此刻不好好吃饭是一个不成文的规定，那就是，在宴席只吃，不进食，直到满盘满的酒之后，才想起来是勿容置疑的主食。但是，空腹吃大量的富含蛋白质的食物和缺乏碳水化合物，不但消化无用的，在此期间，蛋白质会被毁掉，以及废物的产生。从营养和健康的角度来看，如果你不吃饭前喝反正饭一小碗，也许粥一小碗。这不仅会降低蛋白质的浪费，而且还可减少油腻食物伤胃的问题。介绍一些淀粉质原料在凉拌菜，而且还可以减少这些问题的程度必须是。

　　餐前喝甜饮料不知道从何时开始，各种甜饮料后成为客人入座必不可少的选择。在特殊情况下的孩子，不能喝，家长会鼓励他们的可乐雪碧等饮料。然而，碳酸饮料不仅营养价值极低，而且也妨碍胃肠对食物的消化吸收。相比之下，纯果汁，蔬菜汁和鲜牛奶是不错的选择，纯酸奶是较好地保持饮用者的影响。有些餐馆克己原汁，玉米汁，南瓜汁，口感清新，个性时尚，非常值得品尝。

　　代表的主食酥香小点，目前，大多数餐馆都推出了各种花样餐厅主食，替代米饭和面条，推荐给客人，它富含时尚。这些模式是各类重大主食酥香小点，炒饭，抛饼，油炸点心等。在此期间，脂肪含量比米粉，分外糕点类高得多，扔蛋糕，油脂高达30％，甚至有全脂有较高的占有率。如果您使用人造黄油和起酥油，还会带来对心脏健康是非常糟糕的“反式脂肪酸”。用它们来替代传统主食，显然很糟糕。食品，最好的能量饮料粥清淡的食物，无论是胃后，还能改善营养平衡。如果你参加各种粗粮，薯类，豆类，以及一些保健食品，效果更佳炫耀失焦的健康素质。

　　当鱼的凉菜盛宴中发挥主导作用，也难免会点几个冷菜开胃菜。脂肪少的凉菜，也有肉类和素食主菜过多的脂肪和蛋白质过多，如果一些新鲜的多吃素，来平衡原来的问题。然而，多数食客习惯性的解决酱牛肉和其他肉类和鱼类凉菜，凉菜失去了调整的影响营养平衡，通过过量的蛋白质加剧。是一个更好的选择生拌蔬菜，蔬菜汁，加上含淀粉食品（E。g。，荞麦，蕨根粉），根的食品（如。g。，莲藕，山药，等。），以及水果和其它素食沙拉，肉和鱼和大豆的产品加上一个或两个以下的脂肪。这些食物新鲜开胃能够确保膳食纤维和钾，一餐的镁的摄入，也能防止蛋白质因为大多数能量被破坏。

　　一些食客有太多的满桌子的海鲜特别喜欢河鲜海鲜类产品，总觉得只要这些似乎只是吃，以满足高级宴会。原来，虽然水产品营养丰富，味道鲜美，也是“重灾区”的污染。这是重金属富集的水生特征，如果当中海鲜和鱼类菜肴共用一张桌子过高，总摄入量一定要大，更多的成本超支危险污染物。这不仅会加重负责解毒的身体，甚至可发生严重中毒时，。在1-3菜肴水平鱼类处理推荐餐，消费应适当控制，每餐不超过200克，以及。

　　小编要提醒大家，吃饭，禁止大吃大喝，以免出现在新的一年哦身体症状。