回忆资讯娱乐综合资讯网

　　瑞士瑞士农业研究所经济事务部下属的宣布13项研究，一些跨尤其是在工业化生产的反式脂肪的产生不利于人体的结果，但牛奶和反刍动物的肉含有反式脂肪对人体健康有益。

　　瑞士农业研究所在一份公报中说，牛等反刍动物瘤胃（反刍动物的forestomach）可自然产生的反式脂肪，所以会出现在反刍动物奶和肉反式脂肪。

　　在工业生产中，通过植物油加氢凝固反式脂肪可以产生，它可能会增加心血管疾病的风险。然而，根据流行病学研究，反刍动物自身产生的反式脂肪似乎并不相同的副作用。由于反式脂肪生产的工业生产中的浓度低于他们的身体产生的反式脂肪。此外，肉类和这些动物的乳包含为具有抗癌作用的反式脂肪酸 - 异油酸，这个机构可以被转化成亚油酸（1种的必需的不饱和脂肪酸）。动物实验表明，亚油酸（专访咨询）和具有积极的作用（特别面试咨询）的抑制。

　　（责任编辑：王乐杨）