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　　中秋节，月饼是应景蛋糕必不可少的，但十分强调传统月饼糖，月饼又经过各种花式，如何选择既为你的口味，同时也为自己的“宪法”月饼？记者采访了浦南医院膳食营养师，医生齐，请她谈谈如何吃月饼安全和健康。

　　月饼是“三高”食品

　　包括传统的广式月饼月饼，苏式月饼，大多着重强调食糖生产工艺。承气博士说，虽然传统的月饼是核桃仁，红豆，杏仁，莲子，红枣等健康食品的原料，但会增加大量的糖，猪油或黄油制成馅料。另外，皮肤的淀粉含量也很高月饼，以产生光泽融化的效果，除了大量的缩短会产生“坏胆固醇”，使月饼的高脂肪，高碳水化合物，高脂肪的“三高”食品，糖尿病，心血管疾病患者吃不但会使血糖，血脂升高，不利于肠胃健康。

　　郑琦医生表示，糖尿病患者月饼一定要充足，最好尝，吃月饼相应减少主食的摄入后，吃了整整一个月饼是绝对不可取的，即使是无糖月饼，月饼网苏不效果，这是因为淀粉转化为糖在人体内，可以在禁食血糖用餐来控制他们的条件后测得。

　　分而食有助于消化

　　由于很多家庭会前和中秋节月饼作为礼物后收到的，有时吃饭，我喜欢用它当早餐。承气博士指出，这种吃法是既不符合营养均衡的饮食原则，不利于胃肠道健康。由于脂肪和糖的月饼中含有比较高，但蛋白质，纤维很少，长期食用会导致营养不良。早在早晨空腹吃甜的月饼，泛酸引起的胃酸分泌，可能引起胃炎，患者的粘膜胃溃疡进一步的损害，引起肠胃不适。即使是健康的人也应该在半空腹状态或饭后吃月饼切，不增加负担的胃。

　　目前市场上，很多月饼的图案，做法和传统的月饼是不同的，如冰淇淋月饼，健康月饼，无糖月饼等，医生郑琦说，由于这些营养素月饼不同的是，消费者应选择清楚姓名和月饼的标签成分的营养成分含量，营养素参考表上适量食用月饼盒。

　　医生建议，你可以喝茶，一边吃月饼，以帮助分解脂肪的消化。此外，还要避免高温担心月饼的大量涌入，放久了充盈会恶化，消费者和不能走远，但不能用于地图“新鲜”，多吃。