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　　消费者应该警惕一些不道德的行为：

　　芒果盖石灰黄色：用石灰黄青芒果盖，使皮肤看起来闪闪发光，但不能吃芒果，存在过量使用防腐剂的问题。

　　用氨水或二氧化硫催熟香蕉：香蕉这个黄皮肤好看，但果肉质地僵硬，口味也不甜。二氧化硫会导致人体神经系统造成损害，肝肾功能也会影响。

　　漂白剂，着色剂（柠檬黄）梨树染料：无味处理梨小，有时伴有气味和腐臭味。

　　总之，挑水果，不要盲目追求外观，香气和味道也很重要，尽量选择温和的头，色彩自然的“简单”水果。

　　如何“把关人”

　　选择

　　地球的水果：不要追求新奇的季节

　　首先，不要盲目追求水果的外观。很多人认为，颜色鲜艳，硕大的脑袋满满的水果是一个很好的水果，它们可能会掉入不法商人的陷阱正在使用非法手段伪造外观。

　　其次，不要盲目追求新奇，罕见的，在反季节水果。季节的水果需要比时令水果和保鲜运输更多的内存，防腐剂和防虫药物使用率高。

　　此外，正规大商场买水果。这里果园水果通常来自于大规模生产，使用水果和安全的农药更可控。

　　洋水果：注意标签标准

　　我们的气候和地理条件十分复杂，果树和各种资源的非常突出的优势，上腭很多洋水果还不如国内的水果，如蛇果等。。Gannan柑橘质量也堪比美国脐橙。

　　许多进口水果看起来光鲜亮丽，其实打蜡。水果与一般的食用蜡打蜡，不会对人体健康有多大影响。但一些不法商贩经常使用工业蜡果蜡，其中含有汞，铅可能会渗透到果肉通过果皮，危害人体。在水果打蜡，手或餐巾的选择擦拭表面的水果，如果他们能在淡红色的一层擦，不买，很可能是工业蜡。

　　洗

　　稻水，优选碱性水洗涤水果

　　使用酸性杀虫剂的最好方式现在常见，农药残留物用碱性水和。在家里，最实际的是淘米水。能够做到这一点，小苏打是一个不错的选择。新鲜开水或米汤未削皮的水果浸泡十多分钟。一些加食盐适量，也能杀死水果的病原体表面。

　　吃

　　套袋时令水果，连皮吃更安全

　　很多人都知道，营养丰富剥离，但农药残留威胁，专家建议：

　　1。优选选择装袋（包裹在与水果生长了一个包，并能有效地控制病虫害和农药污染）的苹果。这个苹果皮肤清洁且均匀的，受污染的气体，其它农药喷洒相对小的效果。

　　2。秋天成熟的苹果，新鲜苹果销售无须防腐处理，更安全地吃果皮。

　　3。天然新鲜苹果果蜡的表面层，但有一个薄果粉，而不是“口子”。它特别高兴看到苹果公司的面貌，尤其是反季节苹果，最好削皮后再吃。

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