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　　瑞指导专家博士。锦

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　　2008年8月15日星期五晚上，中国女排和女排的那鏖战美国，我相信，很多中国人度过了一个不眠夜。中国女排在2前三局：1的领先优势，这应该是一个赢家，无论是心理上还是气势，但在失败后的最后两局，以保持这一优势，输给了美国队。在赛后的解释，“技术”一定是主题最受人关注。事实上，让中国女排失去的不是技术，而是耐力。这可以从五场比赛中可以清楚地看到。耐力是食物的最直接的物质基础。两队之间的差异导致了饮食差异耐力，来决定比赛的胜负。这几乎可以得出这样的结论，从第四战平后，。

　　为什么他们不缺乏耐力运动，最重要的食品 - 食品和吃肉，两队耐力之间的差别的直接结果。中国女排的女孩在饮食方面，传统主食大米占了很大的比例； 而美国女排姑娘的饮食传统，则以肉，蛋等动物性食物为主。这是传统饮食的东西之间的区别。

　　组件大米淀粉类食物，如在化学结构糖和淀粉，是碳水化合物。我们一般认为，人的能量是由碳水化合物提供。然而，作为燃料提供能量，蛋白质和脂肪相比，糖起效时间的确是更快，如运动时糖真的迅速补充体力，但持续时间短。糖可以维持以提供约2-3小时的能量； 和燃烧脂肪和蛋白质可能是4-6小时。因此，肉，蛋为主的饮食习惯，可以提供更充足的和持久的身体。

　　这是因为，在所有的食物，营养最全面的肉。包含所有必需氨基酸肉，蛋白质含量是正常晶粒的5倍，和动物蛋白与人类更接近氨基酸的比例。大豆的只有高品质的籽粒蛋白质含量几乎可以媲美肉。除了提供必需的脂肪酸肉体的需要，还含有丰富的各种脂溶性维生素（A，d，E，K），和维生素B12，以及更丰富的除植物和矿物质，如锌的浓度，铁等。，所有的微量元素，几乎所有的身体需要，以及人体的吸收率也越高。

　　我们看对中国与美国女排比赛：比赛的开始20：00。如果团队约19点左右吃完饭，然后7：30到9：30这期间，中国队的体能应该是在其高峰期，所以这段时间的成绩排名领先优势。此后，由于到耐力下降，第四绘制； 第五局，耐力终于不支，最后输给了对手。球队回到美国这种情况下不存在，所以让她赢得不是技术，而是耐力让他们成为最后的赢家。高蛋白质和脂肪的食物可能会继续11后的能量燃烧。

　　当涉及到技术，美国队比中国队不一定好 - 介绍，按照主教练郎平，美国女排训练营只有两个月披挂上阵。因此，该技术将不会是唯一的决定因素。事实上，除了中国女排，所有的运动耐力比赛可以证明这一点 - 中国黄金项目主要集中在技能的优势，如体操，跳水等，而不是田径和三个速度和耐力的竞争球。虽然8月16日中国男子篮球队赢得了德国队，但中国队优秀的技术实力使然，并且是一个双赢。在比赛的下半场，连解说员都在谈论姚明，中国队场“走出去” - 它不能运行。从太阳和电池人体能量不能唯一来源的食物是唯一。技术和精神都很重要，但毕竟这是从食品物质基础分不开的。博士。锦介绍，肉是比食物好，生食比熟食更好，食肉动物（如猎豹）的速度和耐力明显高于食草动物（例如羚羊）显著较高，野鸭吃生食能飞，吃煮熟的鸭子飞不向上。我们是技术称为一个民族和精神，如果美国人学会带血丝再吃牛排的话，中国的田径，排球，篮球，足球将所向披靡，战无不胜。

　　[编辑：wyxuhong]