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　　春天吃什么养肝?进入春季，万物复苏，春季养生基于肝，中国医药，春天是当赛季的人体内脏器官的一个肝脏，应适当多吃辛的休闲食品和冷混合粘东西温升则应少食，以免伤害口味。吃一些食物可以帮助保护肝脏，可以有效地帮助肝脏健康，帮助肝脏排毒，并起到一定的保健作用。吃什么滋润春天?有很多的滋补食品，并以最好的春季时令蔬菜。吃什么具体春季养肝?下面小编推荐的11种食物。

　　1，洋葱，大蒜，青椒

　　春天是养肝的最佳时间，那么你可以吃辛辣食物，如葱，蒜，青椒等.，这样不仅可以打顺肝气的作用，而且能防癌，起到防癌的作用。洋葱，大蒜，青椒，虽然辣，但相对高的硫化物含量，可以刺激消化道，增进食欲。此外，硒洋葱，大蒜含有，胃肠道肿瘤也有很好的预防作用。

　　2，香椿

　　香椿被称为 "树蔬菜"，又名香椿芽，香桩头，是香椿树芽。中国医学认为，香椿味苦，平，无毒，有开胃爽神，祛风除湿，止血利气，消防解毒的功效。现代医学和临床经验表明，香椿可保肝，利肺，脾，气血，舒筋。

　　3，大红枣

　　春季是生发的季节，因此血液非常好，平时要多吃一些红枣，特别是妇女，在春天吃枣补血，让更多的红润肤色，大甜红枣，味甘肝喜，它是肝脏健康功效。

　　4，豆芽

　　春暖花开的季节，应适当吃一些豆芽，豆芽有清热之效，可以生气对抗春季现象。豆芽也有助于从冬藏转向春生五脏，帮助清除肝，脾和胃。

　　5，蘑菇

　　蘑菇是许多人最喜欢的食物。它性寒，味甘，咸，含有丰富的B族维生素，维生素C，矿物质，胡萝卜素，氨基酸等.，具有滋补肝，胃和其他有益效果。它也是高钾低钠食品，可以预防高血压，是对老年人是非常有益的。

　　6，菠菜

　　菠菜是春季时令蔬菜，具有良好的效果养肝，补血，滋阴等.，含有丰富的蛋白质，微量元素和维生素C等.，对于保护肝脏有很好的作用。菠菜含有草酸，烹调前，进食后影响人体对钙的吸收，因此，一般应第一漂白水，然后熟菠菜，因此降低了草酸含量。

　　7，胡萝卜

　　胡萝卜中含有更多的化合物可以增加肝脏的抗氧化能力，可通过四氯化碳肝毒性防御引起的，有受损肝脏的强劲复苏。

　　8，番茄

　　中国医学认为，番茄具有止血，降压，利尿，健胃消食，生津止渴，清热解毒，凉血平肝，营养分析，番茄中含有维生素C和维生素A相当一部分的功效，还含有大量的番茄红素。如果生吃西红柿，你可以添加大量的维生素C，如果熟食可以很好的摄取维生素A和番茄红素，与石油的援助造福人类健康。

　　9，芦笋

　　韩国最近，一项新研究发现，醉酒之后，除了休息和多喝水外吃芦笋可以解酒护肝。芦笋，芦笋叶提取物矿物质和氨基酸能缓解宿醉症状，保护肝脏细胞免受酒精滥用的毒素。研究人员说，芦笋叶比芦笋更高的氨基酸和矿物质浓度，解酒护肝更好。

　　10，枸杞子

　　枸杞YangGanYiShui精子，它含有人体必需的糖，蛋白质，维生素和磷，铁等营养成分，以帮助保护肝细胞，改善肝功能，对慢性肝炎的治疗有一定的疗效。枸杞和红枣，一粥一饭，有滋补，调理肠胃的效果。

　　11，菊花

　　绿色肝，所以多吃绿叶蔬菜，以清肝火也有很好的作用，但作用也清肝火菊花比其他一些蔬菜的更好。春清中国菊花吃血，滋补心脏，润肺化痰等功效。菊花一般营养成分无所不备，比普通蔬菜尤其是胡萝卜素含量。对于患者的精神病人，贫血，患者有高血压骨折。

　　吃什么滋润春天?春天，肝阳上亢强，进食酸性食物可引起肝脏是太强大了，伤脾胃。为了避免酸性食物，如羊肉，狗肉，鹌鹑，炒花生，炒瓜子，海鱼，虾，蟹等过度消费.。多吃甘温健脾的食物，如山药，竹笋，菠菜，大枣，韭菜等.。