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　　作为中国最重要的主食，大米和我们生活的一个有着密切的联系。但是，当涉及到米饭的做法，你能想到多少?静态焖饭，每天，你不是也觉得有点累了?在这里，我们给你一些最流行的吃法 "白饭" 方法，也许你可以把一些 "创作的" 灵感。

　　让米饭营养特性的做法上升

　　营养的北京友谊医院表示，主要李鸿忠任新功能，大米是健康的，关键是有多少油。如果较少的油，能够避免由于由高血脂等过多的热量 "富贵病"就这样吧炒炖油耗把握好是非常重要的。此外，洪主任建议说，现在正值感冒高峰期，吃糯米菠萝饭是不错的选择，糯米属于食品的升温对于风寒感冒有着相当不错的预防作用。

　　其实，关于米饭的做法，也可以是实物，它们是新鲜的咸的或咸，或甜和诱人的，都有自己的特色。然而，营养与食品委员会成员吴美云的中国烹饪协会认为，不管他们有什么共同点的方法：他们大多会增加新的功能大米动物和植物成分，比普通蒸米饭的营养成分和营养物质更好增加。此外，其色泽鲜艳，质地多样也会增加人们的食欲，令饮食文化极大地丰富。

　　第一种 - 海鲜饭，绚丽的色彩味道香

　　海鲜饭实际是一个 "异国情调"，起源于西班牙，是西班牙的国菜。正宗的海鲜饭，使用香料藏红花，大米是金黄色，加入虾，牡蛎，鱿鱼等料，仅其鲜艳的颜色就足以让人食欲。

　　在中国，大多数的海鲜饭被修改。据北京阿散蒂餐厅介绍，为了适应中国人的口味，他们将米饭的西班牙传统，以使全熟，但基本味道鲜美不变。

　　海鲜饭原料使用起来非常丰富，除了虾，牡蛎，鱿鱼，青椒，红椒，贝等海产品，如上面提到的。此外，橄榄油，藏红花是绝对必要的。制作时，先用橄榄油，以鱼类，贝类，炒青菜，然后把藏红花，盐等色，香料煮熟，和大米。

　　第二个 - 拌饭，营养最全面

　　只要朝鲜人民都看到了，他们都拿着一个大碗饭吃的场面一定不会陌生。不过，说起韩国的大米，最 "经典" 还是石锅饭。

　　据了解，许多拌饭成分，从肉素食主义者，从凉到热，嫩豆芽和蔬菜，包括鸡蛋，凉拌，炒蕨菜，胡萝卜样样不缺，和肉末炒等待。 在生产中，最需要注意的是，鸡蛋煎一面，另一面则要保持蛋黄完整; 之前，在铁锅蒸米饭，应该在石锅底部边缘蔓延的一层油，并确保不沾米饭，同时加入香精油路。由于传热速度很快石锅，米饭，时蔬，鸡蛋和肉末锅加热不久，就会有 "余音绕梁" 声音。在这种情况下的下端部，用筷子，芳香的香味，人开胃搅拌。

　　第三 - 菠萝饭，糯米饭紫色最好

　　水果入菜是不是一个新的想法，但如果在 "最佳组合" 大米和水果中，菠萝饭莫属非其他。

　　昆明，云南省盈江县味园餐厅经理段代明，云南傣族大陆的美味佳肴，菠萝饭与普通米饭有很大的区别，其独有亚热带水果新鲜菠萝，甜，酸，甜，和糯米饭醇香光滑的独特功能双重口感，而且富含维生素，具有很高的营养价值。

　　顾名思义，菠萝菠萝饭和糯米为主料。 其中，菠萝应该既不会太熟悉了，没有太多的绿色，黄色外观的2/3，最绿色的1/3; 紫糯米更像是最好的。

　　生产，所述第一备份糯米到水稻笼蒸汽，菠萝，然后沿着钉切做盖部，菠萝肉替代挖，留下约0.厚5厘米壳，笼蒸汽约15分钟。然后挖出菠萝肉切碎（碎越好），搅拌糯米蒸熟，撒上少许白糖，拌匀成菠萝，加盖，然后上笼蒸约15分钟。

　　第四 - 扬州炒饭，油，盐和少

　　提起炒米饭，炒饭可是大名鼎鼎，从街边的商店似乎能够使一个五星级酒店。然而，正宗扬州炒饭应该是什么?

　　中国顶级烹饪大师，淮杨学全胜头师傅告诉 "生命时报" 记者，那种炒饭非常多，无论是国内还是其中日本，新加坡及东南亚地区拥有自己的知名式，扬州炒饭其清晰的彩色外观， "柔软，蜡状，疏松，凉爽" 口感，赢得了最广泛认可。

　　扬州炒饭应该是准确的，它被称为 "什锦炒饭"。 根据2002年发布的标准，它的主料包括米饭，河虾仁，柴鸡蛋; 成分有鸡腿肉，鲜笋丁，海参丁，香菇丁，冬菇丁，金华火腿，以及水，脂肪扇贝，扁豆VERT。从实践中，扬州炒饭应该注意 "减少油，盐还原."。例如为500克大米粗粉具有四个鸡蛋，外加一些约1000克，只有60克油，而且盐的量的成分的味比平常稍轻，适当。

　　薛师傅认为，吃扬州炒饭，最好配上蔬菜汤，米饭，蔬菜，用少许荤菜一起碗，是吃最健康的做法