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　　脂肪肝是一种常见的肝脏疾病，可由多种因素引起，其中最常见的坏习惯吃脂肪肝。研究发现，含糖饮料经常饮用的原因之一导致脂肪肝，脂肪肝的预防，以避免频繁的含糖饮料。除了少喝含糖饮料外，预防脂肪肝应吃我们做什么？

　　这项新的研究，最近的实验研究，博士. 圣路易斯华盛顿大学. 医学和同事布赖恩Dibaosike的路易斯学校完成了发现，一些分子会GLUT8大量果糖（水果通常存在于或添加到软饮料等产品）为肝细胞。它发现，通过防止或消除GLUT8，果糖进入肝脏可以减小，从而防止脂肪肝的形成。

　　博士. Dibaosike指出，新的研究发现，果糖进入肝脏需要帮助运输大分子GLUT8作用，如果取消或防止如此大的分子，那么就不会发生食源性脂肪肝。如果果糖的风险，不能进入肝脏，它们可能会进入人体外周组织（不是内脏组织），导致脂肪肝等健康的危害会更小。

　　四种食物可预防或脂肪肝

　　1个紫色洋葱

　　包含在洋葱各种硫化物能抑制血小板聚集，以帮助血液循环通畅，清除自由基。洋葱硫醇，硫化丙烯和其他成分能降低血脂的功能，增加身体的 "好" 胆固醇（HDL），预防动脉粥样硬化。更重要的是，这些活性成分的洋葱能促进脂肪代谢，防止脂肪肝。建议，优选的紫洋葱，葱因为硫化物含量的较高的颜色越深。需要注意的是，硫化物易于在高温下被破坏，优选生洋葱。

　　2大蒜

　　大蒜的刺鼻气味大蒜素带来的，许多研究已证实，大蒜素可维持巨噬细胞的活性，增加杀死细菌和促进淋巴细胞增殖，避免腹部脂肪堆积的能力，同时增强肝脏的解毒酶的活性。最好蒜泥成泥，放10至15分钟后再吃，这有利于大蒜素形成。

　　3，樱桃番茄

　　20个生樱桃番茄（约155 G）可以得到每天需要的维生素C，维生素C的那一天，当足够的脂肪在运动中燃烧会多摄取不足的人增加了30％，有力促进脂肪代谢。樱桃西红柿可以直接生吃，它也可以用来扩展拌菜。

　　4，柠檬

　　三重大学研究人员在日本发现，柠檬可能含有可以预防脂肪肝成分，脂肪堆积可能含有人肝细胞。此外，还有助于肝脏的解毒功能柠檬，促进肝内外生产和纯化，以及帮助控制过多的胆汁，减少体内有害的黏液生产，帮助溶解胆结石。柠檬味比酸，可用于水饮。