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　　阿尔茨海默氏症是由一种脑损伤疾病，俗称老年痴呆症，症状包括语言问题的时间和方向，记忆，计算，理解感失落感，思维和其他认知功能逐渐衰退，健忘，反应迟钝，而有些人会出现幻觉，妄想，精神错乱，甚至行为的现象。

　　近年来，从神经病理学，遗传学，病毒学等广泛的研究阿尔茨海默氏症，但其病因和发病机制医学界的各个方面尚不完全清楚。

　　脑血管性痴呆患者雌激素减少

　　阿尔茨海默氏症患者的大脑有决心杀死淀粉样脑细胞的沉积，然而，如何在大脑中这种淀粉样蛋白斑块沉积和医学界一直是一个令人费解的问号。在过去，许多专家认为，这可能是由于这种蛋白的蛋白沉淀基因突变，但一直未能得到证实。

　　由芝加哥大学的美国研究人员最近的一项研究表明，女性患老年性痴呆和脑患雌激素少有关。

　　研究人员对妇女进行研究后发现的阿尔茨海默氏症患者的大脑，而不是身患疾病相比，在类似情况的其他妇女，患者大脑中的雌激素水平低。

　　研究指出，这种现象有助于阿尔茨海默氏症的男性中的发病率很高，解释为什么女性。动物实验也表明，大脑的形式缺少雌激素能加速大脑淀粉样斑块的沉积。

　　研究人员认为，大脑雌激素水平低意味着大脑不能产生雌激素，这是老年痴呆症的关键。为了探索与雌激素水平和老年痴呆症发病和严重程度相关的大脑，研究人员给他们缺乏雌激素合成酶本身和携带淀粉样蛋白斑块与子代小鼠的小鼠，结果发现老鼠的大脑雌激素水平的后代大幅下降，而时间提前淀粉样蛋白斑。

　　研究人员指出，不是所有绝经后妇女会得老年痴呆症。他们认为，这起案件涉及到大脑本身，它可能造成的遗传因素的作用。

　　适当的饮食能预防

　　事实上，在过去，也有一些研究表明，老年妇女的早期老年性痴呆的发病率很高多于男性，老年妇女可能与雌激素下降。过去的研究人员认为，大豆异黄酮可能对阿尔茨海默病的发生有预防作用。他们删除旧的雌猴的卵巢谁是真正研究大豆异黄酮对大脑的作用和雌激素。

　　 研究发现，大豆的消费异黄酮雌猴脑，在与阿尔茨海默氏症相关的淀粉样斑块变化不大; 而在女猴脑雌激素的消费，淀粉样斑块，没有变化。这表明，大豆异黄酮能延缓脑衰老的过程。

　　在日本的流行病学调查表明，阿尔茨海默氏病和饮食习惯，老年人如果能保持饮食的营养均衡，就可以预防疾病。

　　在同年龄的51阿尔茨海默氏症患者和健康食品的情况日本研究人员对比研究发现，男性与老年痴呆症的热量比健康的人超过30％，包括谷物，肉类和植物油的摄入尤为突出。虽然女性患者不摄入过多的热量，但他们的海藻和蔬菜等食物摄入明显不足青黄。

　　是否男性或女性患者患有痴呆症，一个共同的营养素的缺乏是DHA（二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸）的多不饱和脂肪酸。

　　研究人员认为，鱼和蔬菜含有丰富的不饱和脂肪酸，因此，多吃鱼和蔬菜有助于预防老年痴呆症。

　　专家认为，我们必须学会 "保养" 脑，脑科学，这是多用途的大脑; 养成良好的习惯，在日常生活中，也可以从老年痴呆症延缓大脑的衰老过程，远。

　　（实习编辑：朱艳梅）