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　　炎热的夏天，他们不是小事情口吃？这时，凉拌菜在桌子上最好的开胃。沙拉的做法很简单，就是一个很好的伴侣夏天表。在这里，我推荐3款沙拉。

　　1，金钩黄瓜

　　黄瓜是最好的夏季支付其水分含量是最高的所有食品。黄瓜中含有的苦味素，具有一定的防癌作用。此外，黄瓜凉，具有除热，利尿作用，解毒。非常适合凉拌黄瓜。

　　所谓金钩海米是。用少许黄酒或温水泡软洗净，再切碎。洗黄瓜切割后，然后用少许盐10分钟“杀死”的水擦拭，保持黄瓜的脆质地。然后盐和糖的量，腌渍入味，也大约十关于同一问题分钟。最后，香油几滴，再拌入切碎海米，它。

　　2，凉拌芹菜

　　芹菜有益的咽喉，明目益气，补血健脾，止咳，利尿等功效。常吃芹菜能增强抵抗力，尤其是在夏天，人们容易出现咽喉肿痛，溃疡，心烦等症状，吃凉拌芹菜能起到缓解作用。沙拉不仅鲜嫩可口，而且还降低夏季养生。

　　将芹菜洗净加少许花生油煮熟捞出放入冷水中过凉，去皮芹菜（芹菜熟好去皮），切段，装盘用少许盐洒拌匀，淋少许香油再次嗯，这芹菜绿色和宜人的脆脆的冷静的人，最好的开胃混合。

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