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　　古人云“为血我做了”，意思是头发的生长与脱落，润泽与枯槁，主要依赖于滋养肾精和肝血。不吃或少吃米糊主食，必然会伤脾胃，肝，肾损伤和间接。当年轻人，肝脏气血充盈，所以头发长得快且光泽，而老年龄比精血虚弱，白发和垃圾，这是由胃造成提供的直接原因营养缺乏更多。主食含有丰富的淀粉，糖，蛋白质，维生素和某些微量元素，这是必不可少的，以保持头发乌黑发亮的营养素。老年人如果主食及肉食摄取，往往会导致头发早白。