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美国营养专家建议:少吃红肉疲劳

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  在紧张的工作和生活中,大多数人有疲劳正常的生理反应。但是你知道?这与饮食有一定的关系。近日,美国, "赫芬顿邮报" 论文,在美国的詹妮弗Saqie柯塔夫茨大学营养学副教授指出,如果体内缺铁,尤其是妇女,甚至再次吃的健康,会觉得累。

  铁是血红蛋白的主要成分,氧气和二氧化碳在体内参与运输,一旦缺铁,会有昏睡等症状排出。膳食铁分为两类,一类由肉和内脏,衍生,其中高吸收和利用血红素铁的。一般来说,肉的更红的颜色,其中,所述血红素铁包含在更。与此相反,芸豆,和铁中的食品,这是在吸收和利用通常低于人体菠菜非血红素铁。此外,尽管奶制品含有丰富的营养成分,但铁含量很低。如果饮食不红肉,但蔬菜和水果为主,这样的饮食习惯不能提供足够的铁,很容易带来疲劳的身体。对于女性来说,尤其要注意铁,因为铁的部分将会丢失月经。此外,喝咖啡或茶瘾饮食习惯会加速铁的损失,这样的人还应该指出的是铁。

  达拉斯运动营养师博士. 艾美这一建议,铁牛肉应该是首选,因为它不仅内容丰富,而且很容易被人体吸收利用。素食者吃芸豆和菠菜等非血红素富含铁的食物,他们还必须多吃一些富含维生素C的成分,如橘子,草莓,西红柿等.,帮助身体更好地吸收非血红素铁。▲

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