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　　原标题：素食≠四大误区素食健康警报

　　很多人都有素食，素食主义者的习惯，大多数人认为是不仅有利于健康，而且还能帮你减肥。随着热爱素食，素食减肥谁是着迷。其实，在日常生活中，也有一些素食主义的错误，如果错误会让你变成健康指数暴跌。

　　素食对心脏有益

　　吃大量的蔬菜，水果，可以减少心脏发作和中风的几率，即使你有一个心脏发作，太。

　　根据哈佛大学的研究指出，妇女一天或半个番茄（富含胡萝卜的食物），和心脏发作的22％和中风的40％至70％的几率吃胡萝卜可以降低。

　　一个心脏发作后，水果和蔬菜是一剂良药的帖子。

　　一个心脏疾病研究发现，心脏患者恢复健康，如果你想成功，就必须在饮食全面的改变，不再吃肉，改吃素食。在加上适当的运动和沟通感情的同时。

　　素食增强免疫力

　　素食更免疫。根据德国的一项研究发现，男性素食白血细胞对抗肿瘤细胞，电力，两倍肉食者比男人强。换句话说，只要肉食者素食者的白血细胞的一半，它们具有相同的免疫功能。

　　库存素食误区

　　误区二：坚持素食有助于长寿

　　蛋白是所有细胞和人体组织中的主要成分，和动物蛋白含有必需氨基酸，和高品质的蛋白质，这是不为植物蛋白的替代物。应多吃足够的优质动物蛋白，如鱼，牛奶，鸡蛋，瘦肉等.，以满足身体的需要。

　　误区二：所有这一切都为蔬菜一样好

　　对于素食者，这意味着蔬菜营养更重要的是，不仅要承担的维生素C和胡萝卜素供应的责任，但也有一些铁，钙，叶酸，维生素B2等.

　　贡献，因此，应尽量选择品种的蔬菜富含这些营养素，它是最好的绿叶蔬菜，如芥蓝，西兰花，苋菜，菠菜，油菜等中国菊花之一。为了增加蛋白质的供应，新鲜蔬菜和蘑菇和豆类都是不错的选择，如各种蘑菇，豌豆，新鲜豌豆。如果你只喜欢几个黄瓜，西红柿，冬瓜，苦瓜等所谓 "蔬菜的饮食"，它是很难获得足够的营养。

　　误区四：必须有一个素食生食

　　蔬菜中的许多营养成分需要添加脂肪吸收好，细胞壁加热的完整性遭到破坏后，吸收率显著上升。例如，维生素K，胡萝卜素，番茄红素都更容易地烹调后吸收的营养。维生素K是用于骨健康至关重要，胡萝卜素是维生素A的前体，和番茄红素的抗氧化剂和癌症预防的是健康的一个重要组成部分。还要注意，沙拉酱的脂肪含量高达60％，并将其用于感冒，是不是比热放烹调油的量较少。

　　误区三：素食可以增加大肠蠕动，促进排便

　　这取决于素食摄入高纤维的素食是否是真正的食物，只有高纤维饮食含纤维的食物促进肠蠕动，以达到通便作用肠子。要始终着眼于最新的营养学知识，了解含膳食纤维的食物：如黄豆是个不错的选择。（家庭医生在线）