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　　莲花经历沉淀在春，夏，秋收获，最富饶的，它是秋季进补的一个。

　　吃莲藕的好处

　　天气干燥，吃莲藕，不仅润燥止渴，纯心脏和安神，有益气补血的明显有益的效果，而且还加强了免疫系统。秋天天气变得干燥，因此应养阴清热，润燥止渴，纯心脏和抚慰食物为主的神经。

　　鲜藕除了含有大量的碳水化合物，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促进有害物质排出，十分有益。

　　莲花食

　　 七个孔藕淀粉含量高，较少的水，蜡质和不脆，适合汤; 鲍鱼荷花水分含量高，脆嫩，汁多，冷或油炸最合适。

　　莲花组合

　　黑白木耳：银耳能滋阴，与黑木耳能养血滋阴。