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　　饮食是糖尿病综合治疗的重要组成部分，是糖尿病治疗的基础。但是，在与糖尿病交谈的过程中医生，很多患者发现有在饮食中的错误。

　　误区三：粥作为主食有人要控制食量，但忍不住饥饿，觉得粥。殊不知，煮熟，煮的食物和水多的食物容易消化吸收，血糖升高快的速度，这喝了很多酒比粥快如快吃米饭，面包，玉米面包，谷物面包后指血糖升高，所以有人说像喝糖水喝稀粥。

　　误区：有些人认为吃豆腐豆制品不含糖，多吃没问题。但豆制品在体内或转化为糖，但转化率是缓慢的唯一（需要3小时）。尤其是老年人和糖尿病的病程长，大量食用蛋白质，会造成体内过多的含氮废物，加重肾脏的负担。

　　误区：很多病人不要吃水果 "谈水果苍白"因为水果的患病率很少问津。事实上，水果的一些低的糖含量，如苹果，梨，糖和只有10％到14％。因此，水果都可以吃，但要适量。对于那些餐后血糖小于10毫摩尔l例/中，1天可以吃苹果或梨，但在两餐之间，热量饮食和在总卡路里的果实计数。

　　误区二：无糖食品不含糖味甘性平，有很多物质，如甜叶菊，阿拉伯糖，木糖醇，果糖和阿斯巴甜可作为糖尿病患者的甜味剂。市场上提供无糖月饼，无糖酸奶，更以木糖醇作为甜味剂。这些甜味剂可能会增加食品甜味，但不增加热量的食物。然而，这种类型的面粉等食品仍然可以转化成葡萄糖的消耗应该想到这一点，就不能由词无糖上当。此外，糖蛋白已知为阿斯巴甜，两个氨基酸为基础的，不产生热量的冷凝。

　　误区二：副食和干果可多吃肉，蛋，鱼虽然含糖量不高，却含有丰富的蛋白质和脂肪，还可以在体内转化成葡萄糖，所以吃更多的糖会上升，只是一个多一点慢主食。糖尿病患者吃鸡蛋的早餐，一袋牛奶睡前喝，所以对血糖的白天和黑夜之间的平衡是有益的。坚果（如花生，核桃，杏仁等.）不加糖的，所以很多患者变得消遣食品。但是它的高脂肪含量，高卡路里100克这类食品能产生等效热至200克主食产生的，将被转化为葡萄糖，因此应当限制螺母的进气。如果你吃15克花生米（约20）的，那么它应该花费更少的时间烹饪1汤匙油。

　　误区二：糖尿病患者如何喝更少的水，多尿症状，有些患者认为造成水尿，所以虽然它也坚持口渴多饮少，这种想法是错误的。由于葡萄糖喝大量的水远离尿引起多尿的时间是由烦渴症状的出现引起。因此，糖尿病患者（肾功能不全水肿除外），不要等到口渴了才喝水，喝水或限制，而是采取多喝水的主动权，否则会造成脱水或高黏血症。

　　（冯莉整理中医药/文陈小飞，在 "健康新闻" 2013年9月2日）