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　　癌症，提到这个可怕的字眼，几乎人人色变，避之唯恐不及，但不幸的是，它总是默默地。据专家介绍，癌症的9成以上是完全可以预防和控制的，和预防的方法并不难。例如，在我们的日常生活中，我们可以通过位的细节位，让癌症远离。

　　20年前，女士。 赵，谁住在河北平原腹地刚进入不惑之年，被确诊为晚期胃癌，死了； 20年后，赵的女儿被诊断为胃癌晚期，经了解发现，母女俩相同的症状，且发病病理的年龄都惊人地相似。这引起了专家们的关注，再经过专家精心研究，消除地理的原因，遗传和其他外部赵氏家族已经发现了这样的不良生活习惯：吃剩饭总是热。起初，生活在贫困或吃剩饭，由于繁忙的季节，后来不知不觉慢慢地养成了习惯。早期的科学研究已经证实：大部分食品（包括饮水）经过反复加热会产生大量的亚硝酸盐和亚硝酸盐是强致癌物。赵这种“习惯”不知不觉中就过去了她亲眼，神不知鬼不觉地形成“癌症家族”播下的种子。

　　薛小英教授，河北医大二院放疗科报告主任，偶尔吃剩饭一次不会造成任何伤害身体，但随着时间会累积致癌物质，从量变到质变，通道终于造成身体组织“癌症”在。因此，科学的方法是剩菜说“NO”！

　　但是，我们拒绝剩菜不会浪费食物，向下的剩饭，而是提醒你，从源头节约粮食，如果你这样做精做细每一餐，而不是做做支撑，需求烹饪，科学营养，不仅肉蔬菜每餐可以保证合理，营养丰富，而且要确保没有剩饭，科学饮食，从而杜绝浪费的恶性循环，从源头上不健康。

　　因此，远离癌症骚扰了，应该从头开始，从生活中的小细节，拒绝食用反复加热和食品的高温蒸煮的食物，毕竟，一个明智的选择。

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