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　　核心提示：秋冬季节，大家都喜欢吃火锅，但一定要注意健康吃火锅吃哦，如果你注意，让别人快乐热饭会损害每个人的身上，我们应该注意什么吃火锅它？以下匆忙和小编一起看看吧。

　　比一些蔬菜1，更

　　不仅有火锅调料的肉，鱼及动物内脏等食物也必须投入更多的蔬菜。蔬菜中含有大量维生素及叶绿素，其多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充维生素的身体，还有清凉，解毒，去火的效果，但不要把蔬菜煮了很长时间，有一个消防的作用。

　　2，吃莲子

　　白莲不仅富含营养，而且是人类医学调补。白莲适当在火锅加盟，结合肉类和蔬菜，有助于平衡饮食，卫生，加入白莲最好不要抽弃莲子心脏，因为心脏有一个纯粹的心脏和泻火荷叶效应。

　　3，要注意把一些豆腐

　　豆腐是含有石膏的豆制品，适当地放置在豆腐煲，不仅能补充微量元素的摄入，还能起到清热泻火除烦石膏，解渴效果。

　　如图4所示，光调味

　　烧烤酱，辣椒酱，对于肠胃刺激打火机使用酱油，麻油等可避免肠胃的刺激，减少“热”。

　　5，放一些生姜

　　生姜能调味，抗寒，内锅不能放一些生姜去皮，生姜Pixin因性寒，有散火除热的作用。

　　6，贝类应选择新鲜的产品

　　清洁剂擦洗外壳贝类后若在家里吃火锅，在水中浸泡至少保持半天时间更多，直到自己明确过滤掉灰尘吃前体。死贝类含有大量致病微生物，不能食用。

　　7，吃热的食物时，也不宜热

　　因为口腔，食道和胃黏膜一般只能耐受50℃-60℃的温度，太烫的食物黏膜损伤，导致急性食道炎和急性胃炎。当从本锅热漂洗的食品，优选地，第一对小皿中并放冷。

　　8，半生不熟最美味的想法正确

　　在追求鲜脆滑口感，吃的食物在火锅烫。除了吃引起消化不良，隐藏在食物的细菌这种方式，寄生虫卵会与食物被吞噬，导致胃肠道疾病。据研究，三种严重---寄生虫病旋毛虫，绦虫和囊虫病可通过火锅传播。不洁的猪肉和牛肉在这三类有可能含有寄生虫。目前，虽然不知道他们是否含有旋毛虫羊肉，绦虫和囊虫，但曾有报道是吃羊肉的结果，得到了旋毛虫病的事件。如果你有寄生虫，就会浑身乏力，肌肉酸痛，身体浮肿，有时候脚踏地面都会有刺痛的感觉。更正：一定吃火锅时，肉切薄，多烫，涮猪肉片，牛肉片，一定要涮熟吃。与此同时，这取决于是否白肉，米粒状物质，如有，则可能是卵囊。

　　9，一定不会冷，食物寻求热混合“和”

　　辣冰镇啤酒，很多人喜欢吃火锅，称他们为“中性”。冷热，很不好胃黏膜，极易造成胃肠疾病。应尽量避免吃火锅喝冷饮。

　　10，不要喝火锅汤

　　他们使用热汤猪，绵羊，牛脂脂肪物质是一种高基体材料，除了花椒，辣椒，胡椒作为调味料的，多食易引起高脂血症，胆石病，十二指肠溃疡，口腔溃疡，牙龈炎，痔疮等疾病。另外，火锅汤沸腾比长，长的时间跨度不改变，其中发生化学反应的一些组件，导致有害物质。如：肉，海鲜和更可溶物质包含的卟啉汤，高浓度的卟啉汤，代谢通过肝脏，可产生大量的硝酸，引起痛风，关节疼痛的症状，严重的情况下会损伤肾功能。对于一个不能吃冲洗材料的其余部分和汤结束时，应倒掉。如果它被放置在一个铜火锅一夜之间，不要吃，不但有害健康，还可能引起铜氧化物急性中毒。