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　　不同的处理之间烂水果区分

　　董金狮，食品安全专家告诉记者，不同的烂水果应区别对待，根据不同的原因主要可以分为三个破。

　　损坏的物理原因，如机械性损伤凸块造成的低温或冻伤，这会导致损坏水果本身不破坏水果的营养价值，食用。

　　造成损害的，如化学农药，或由打蜡，这种损害必须小心损坏，最好不要吃。

　　由于生物学方面的原因损害发霉腐烂的水果，如微生物感染，如果只有部分简并，可以切出受损部分出来吃饭的，但一定要切出尽可能多地出一部分。

　　什锦水果保质期的护理

　　董金狮提醒一些超市或商家很快就会宠坏的水果或水果的恶化的一部分被加工，组装在一起出售可疑的安全。

　　水果拼盘的保质期也需要消费者注意的是，仅在某些水果拼盘标明包装日期和时间并没有确定具体的包装。

　　除了水果本身可能存在风险，水果包装托盘和保鲜膜具有相同的安全问题。许多交易商正在使用的收集盘，遇到酸性食物，托盘化学物质会溶解出来，。

　　因此，消费者最好买一点水果拼盘。如果购买已切开的水果，最好是尽快买刚切，吃。