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　　介绍：兰姆热，甜，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素Bl，维生素B2，烟酸，钙，磷，铁，等。，它适合于秋季和冬季进补份额和阳。中国传统医学，它可以帮助元阳，补精血，治疗肺虚，应变的好处，是滋补良药。

　　羊肉的营养价值是非常高的，有吃在四川羊肉温暖，当每年冬至，我市将上升到吃在成都羊繁荣的习惯。羊肉汤，烤羊肉，羊肉火锅等有关的食物，不仅健康，而且一饱口福，何乐而不为呢？

　　羊肉进补指南：

　　羊可以停滞，心脏心悸，失眠，健忘的治疗，调节植物神经功能。

　　可以羊血，补肝，明目，治肝虚眩晕，夜盲症和青光眼。

　　羊胆清火，明目，解毒，治风热赤眼，咽喉红肿，黄疸，便秘，。

　　养肾补肾气，益精髓，治肾虚劳损，腰椎疼痛，耳聋，早泄，阳痿。

　　羊肺补肺气，通调水道，治肺燥咳嗽，排尿。

　　羊肚（胃）补虚，健脾和胃，治疗糖尿病，盗汗，尿频，肌肉无力软。

　　羊活血止血，活血化淤，热饮羊12小吐灯治愈不是流鼻血，羊熟食可以用醋治大便下血混。

　　羊脂补虚，润燥，除风，毒，治皮肤干燥憔悴，痢疾，丹毒，疮癣。

　　羊骨，羊髓阴补髓，润肺泽肌，强筋骨。

　　羊皮补虚劳，去毛做汤可以在虚拟的风治肺被吃掉。

　　运行羊脑皮，局部涂层损坏，肉瘤，燃烧一定的效果。

　　黄阳，羊角泻热，利痰，通窍，镇惊，治风痰闭窍，痰火昏迷，发热，精神错乱，癫痫患儿。

　　如何吃有营养的羊肉？

　　1个羊肉汤

　　羊肉汤是美味的冬季进补的一个，它不仅营养丰富，而且有较高的药用价值，经常食用可以降低在温暖的，补血的温度，强壮的身体。俗话说：“药补不如食补，食补不如汤达。“因此，不仅味道鲜美的羊肉汤，是一剂良药，既滋补作用，药补。

　　 羊肉汤色泽光亮，呈乳白色； 美丽的汤的质量，营养丰富； 膻不腥，味道鲜美。制作方法是：先将洗净的羊肉熟肉制品，汤放点。食用时，切羊肉片在锅内放油，洋葱，大蒜（或瓜切片）和油炸其他光，然后把羊肉片，并添加肉汤适量，煮沸即成。

　　2烤羊肉

　　 羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白，低脂肪，含磷脂多，有脂肪比猪肉和牛肉，少胆固醇的美味寒冷的冬天变暖的一个； 羊肉性温味甘，无论是补药，还饮食好强的祛疾食品，有益气补虚，温温，补肾壮阳，生肌健康力，抵御寒冷的作用。

　　炒羊肉菜是代表松肉，烤羊肉等。。Pine油皮革包裹肉煎炸肉糜从一个条带形成，在金色的颜色，纹理和熔化，香干咸。烤羊肉从宫廷菜“卤煮熬羊肉”衍生。羊可以选择眼肉之前鲜或侧翼，用小火加调料炖煮至熟烂，然后油锅内炸，炸煮形式的一部分后，。口味外酥内嫩，脆咸干，有温暖的温度，肾功能的强烈的阳光。然而，这种做法毕竟油太大，烹饪过程中由于温度过高，会损失大量营养。

　　3羊肉

　　羊肉能更好地保存活动营养素羊肉，但应注意的是，新鲜的肉可能的选择，切得太薄，火锅煮1分钟左右，肉的红色变成灰色，他们可以吃，时间不宜太短，否则不能完全杀死肉类鸡蛋的细菌和寄生虫。汤温锅较高，最好一直处于沸腾状态。温中补气，健脾暖胃。适用胃寒厌食，胃脘冷痛，畏寒谁。

　　五禁忌吃羊肉

　　忌食羊肉随心所欲，要注意最重要的健康状况，并在某些情况下不能吃羊肉。

　　1。本病不能吃羊肉的一部分

　　经常口舌糜烂，眼睛红，口苦，烦躁，咽喉干痛，牙龈肿痛，或腹泻，或服用中国中药处方有半夏，石菖蒲抓忌吃羊肉。

　　2。不可与食品醋

　　具有收敛醋的酸味的变暖效应，不利于生发人体阳气，吃羊肉会使其大大降低。

　　3。忌与西瓜的食物

　　后吃羊肉吃西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉热，甜，西瓜性寒，寒之品，不仅大大降低了变暖效应吃羊肉后，并阻碍胃。

　　4。忌与茶同食

　　茶是羊肉的“克星”。这是由于富含蛋白质的肉，茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉，奶茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便减少用水，继而诱发便秘。

　　五。不应该同食南瓜

　　中国古代医学的有没有用新鲜南瓜记录的羔羊。这主要是因为羊肉与南瓜都是热性食物，如果吃放在一起，容易“上火”。同样，烹调肉类调味点时，应少放辣椒，胡椒，生姜，丁香，小茴香和热辛温的象。