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　　从营养学讲，酸性食品和酸味食品是风马牛不相及的两回事。

　　日常生活中，我们经常会遇到一些孩子出生好，吃饭，睡觉，与形成规律，模仿，学习能力，更好的性能发挥，这是一个很好的健脑功能，即智能。相反，有些婴幼儿经常哭闹，吃睡都不好，模仿和反应力都较差，学习成绩下降，这是可怜的大脑功能。这就是为什么？医学家们认为，许多因素，但作为健脑食品是建材的物质基础。

　　什么食物对大脑功能的影响？它是如何影响？营养的日本教授回忆说： "我是一个孩子患有严重的神经衰弱，便秘，肩部肌肉僵硬，腰背酸痛等遭遇.，跑大医院每天的治疗没有发现病因。这使我从小立志学问题。后来，我终于查明致病原因就是我偏食酸性食物。"

　　许多现代的大量的酸性食品偏食，体液，如血清，感冒，皮肤脆弱，性差，易感染的酸度。这样的结构，所述酸性，酸性大脑称为脑。更重要的是，它可以直接影响婴儿的大脑和神经功能，性能，易哭闹，烦躁不安，记忆力和思维这么差，从而导致严重的心理自闭症。

　　那么，什么是酸性食物?它是如何不同的酸味食物?

　　从营养学讲，酸性食品和酸味食品是风马牛不相及的两回事。是指含有无机盐酸性食物（例如.G.，磷，硫和氯等.），其能够在体内形成酸和其它营养素，可以表现出物理酸性食品。吃白米饭，精面，糖，肉，鱼，贝类，蛋黄和啤酒是酸性食物。在体内能够形成碱盐，例如钙，钠，钾和镁的，可以表现出碱性的流体食品，所述基本的食品，吃蔬菜，水果和牛奶是碱性食物。基本成分（钙，钠，钾，镁）和人体运动的大脑活动的主要元件是必要的四个元素。

　　现在生活改善了，人比偏食精米，精面，酸性食品，如肉类和鱼类多，如果孩子吃长期的，它会影响大脑功能。因此，无论你不吃或少吃酸性食物?也不是要适量吃既健康饮食习惯。